Торт "Бабочка"

Торт "Бабочка"

Приготовление

Торт "Бабочка"
 
Шокобисквит
 
6 яиц
180 г муки
60 г крахмала
20 г какао
1 пакетик разрыхлителя ( Backin)
1 пакетик ванилина
 
Малиновый крем
 
300гр. замороженной малины
120 гр.сахара
сок 1/2 лимона
1 пачечка ванильного сахара
600 гр. сливок от 30-до 33% жирности
200 гр. творога
300гр замороженной малины (разморозить и протереть через сито) Получаете120-150 гр пюре.
40гр желатина
В пюре добавить сахар, подогреть до растворения сахара, добавить заранее замоченный желатин ( замачивать в холодной воде), ванил.сахар и сок лимона. всё пюре малиновое переместить в большую чашку и добавить1/3 часть от заранеевзбитых сливок. Всё перемешать и добавитьоставшиеся сливки. осторожноперемешать.
Крем для торта готов.Собирать торт нужно сразу. Лучше если дооформления ваш торт простоял сутки в холодильнике.
 
Маслянный крем (для отделки)
 
1,5 пачки сливочного масла
1 баночку сгущёнки
 
украшаем торт маслянным кремом с помощью кондитерского мешка
Пользователь
  • Регистрация 19.04.2010
  • Индекс активности 14
  • Рейтинг автора 12
  • Рецепты 5
Пт, 23 апр 2010 23:50

  • Просмотров — 13286
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 484
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Пт, 23 апр 2010 23:54
какая красавица Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 4 авг 2009
  • Индекс активности 302
  • Рейтинг автора 15
Сб, 24 апр 2010 01:54
Красивая бабочка! И вкусная!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Ср, 28 апр 2010 03:38
Классный тортик! Деткам-то какая радость! Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 6 июл 2010
  • Индекс активности 112
  • Рейтинг автора 5
  • Город Киев
Сб, 10 июл 2010 21:59
Ой, моей малышке такой, наверное, понравится. Надо будет воспроизвести. Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели