Мини торт "Персиковое наслаждение"

Вкуснейший тортик,не приторный, ароматный.

Приготовление

для приготовления нам понадобится:

Для бисквита:
1 крупное яйцо
2,5 ложек горячей воды
0,5 пакетик ванильного сахара
50 г муки
0,5 ч. ложка разрыхлителя
25 г крахмала
40 г сахара

для начинки:

50 гр персикового конфетюра, персик свежий, 2 ст. ложки песка.

крем:
сметана взбитая с песком.

Приготовление:

смешав все индигриенты для бисквитного теста, испечь в небольшой емкости.
остудить, разрезать вдоль.

приготовить начинку:
Конфетюр, свежий персик, песок взбить в блендере.

Корж пропитать персиковым сиропом или ликером разбавленным чуть-чуть водичкой.
Помазать кремом, на крем уложить начинку, на начинку корж, все залить кремом, украсить.