Торт «Маша».

Приготовление

Рецепт от Ejeny с ГК.

Этот торт я делаю, когда моя семья отказывается есть творог в обычном виде - а в таком, 1 кг. творога улетает за 2 дня и никого не надо упрашивать! Very Happy

Торт , подтверждаю, получается большим, вкусным и очень сытным.

Привожу слова автора.

"Вкусный тортик для любителей творожных тортов.
Крем – потрясающее сочетание творога с лимоном да еще со сгущенкой!
Торт получается большой на большую компанию. Да и сытный, впрочем как все творожные торты.
Так что на пробу можно вполне из половины продуктов приготовить.

Тесто: 2 яйца, 1 банка сгущенки, 200 г маргарина , 1 ч.л. пекарского порошка ), 1 ст. муки. Вылись в форму, печь 40 минут, разрезать на 3 коржа.
Я обычно отдельно 3 коржа выпекаю и ничего не режу.

Крем: 1 кг творога пропустить через мясорубку (я в комбайне это делаю) + 1 банка сгущенки + 1 лимон натертый с кожурой (лимон надо купить с толстой шкурой такие не горчат и еще для страховки кипятком залить от горечи).

Кремом промазываем коржи, украшаем и наслаждаемся. "

Что я для себя скорректировала.

1. Вместо маргарина положила сливочное масло.
2. Вместо 1 ч.л. добавила 2 ч.л. пекарского порошка ( разрыхлителя)
3. Лимон клала по своему вкусу.
4. Залила шоколадной глазурью ( специально для гостей)
5.Творог протёрла через сито.
6. Выпекала один корж, а потом специальной нитью с разметкой разрезала на 3 части.
7. Добавляла сгущёнку в творог порциями, корректируя сладость под собственный вкус.

Приятного аппетита!

Нкмолодая мамочка

Кулинар

Регистрация 15.03.2008
Индекс активности 5 291
Рейтинг автора 554
Блог 118
Рецепты 279

Профиль ЛС

Пн, 19 сен 2011 06:17

Просмотров — 19295
Комментариев — 22
Оценок — 11
Рейтинг — 5
Нравится — 3

МАрина, вкусно! И, как я понимаю, не приторно - из-за лимона. Люблю творожные торты, рецепт мне очень даже подходит! Я его, разумеется, в копилку - и вытащу очень скоро! Спасибо!

...Хвалу и клевету приемли равнодушно,
и не оспоривай глупца!
А.С. Пушкин

Я - Рита

Татьяна27

Пользователь

Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Войти

Торт «Маша».

Приготовление

Комментарии

Разместить комментарий

Поделиться

Похожие рецепты

Торты

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Контакты