Торт "Брат Вася"

Ингредиенты

  • сметана
  • яйца
  • сода
  • мука
  • сгущёнка
  • сахар
Ну что? Узнаёте брата Васю? Помните, у Ильфа и Петрова Остап Бендер подрабатывал иногда дитём лейтенанта Шмидта и было у него трудовое соглашение с другими детьми - работать на разных территориях? так если присмотреться, этот тортик - "Ваня кучерявый", он же - "Хлопчик кучерявый" и даже уже животинки такие есть- "Кудрявый пинчер" и "Кудрявый ещё какой-то пёсик ( не помню ) и много ещё его братьев , которые и по сию пору трудятся на просторах бывшего Союза, в разных его городах... вот вам "брат Вася", в общем... ну и блондинистый он в этот раз, как Шура Балаганов...

Приготовление

200г сметаны
1/2 сгущёного молока
3 яйца
1ч.л. соды- гашу
200г сахара,
2 стакана муки
 
всё смешать до однородного состояния.
Два коржа , печь на кальке!!! кальку снимать с горячего коржа! Диаметр формы-24см.
Выпекать при t 180 c выпекать до готовности минут 25-30
 
Коржи не ломать в этот раз,как для "Кучерявых",используем их целыми.
500-600г сметаны смешать с 1 стаканом сахара,до его растворения,в большой ёмкости.
Взбить.
Первого- "Васю", я делала с клубникой.
 

 

Второго- наверное,"Федю", - с грецкими орехами и черносливом между коржами...
 

 
третий- Surprised "Ося"?!
 

 

 
двойная порция ингредиентов на три коржа и в эти коржи-
1-какао-порошок,2 ст.ложки,
2- мак, 1/2 стакана,
в третий- орехи грецкие.
Ну и крем из варёной сгущёнки со сливочным маслом, банка + 200г масла
 
а внутри у всех- корж,он всё же вот этот самый- дитё лейтенанта Шмидта.
Очень вкусно и просто! Всегда удаётся! поэтому я им не изменяю,если наверняка нужно - чтоб эффектно и попроще Smile
Королевишна
  • Регистрация 09.12.2007
  • Индекс активности 8 604
  • Рейтинг автора 254
  • Блог 38
  • Рецепты 62
Вт, 10 янв 2012 23:10

  • Просмотров — 4908
  • Комментариев — 8
  • Оценок — 4
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 733
  • Рейтинг автора 517
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Ср, 11 янв 2012 00:34
Все трое приглядны Very Happy !Ну а Ося -просто красавчик ,так бы и лизнула Razz !
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 604
  • Рейтинг автора 254
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 62
Ср, 11 янв 2012 01:03
yenni, это прошлый Новый год. Ели долго-долго впятером. Вкусно! крема я не пожалела- были и "покремовей" кусманчики Smile
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 504
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Ср, 11 янв 2012 01:28
Маруся Андрюшина, Вот же вкусно - так это-таки вкусно! "Осю" я делаю часто, правда, кличут его (ее) у меня "Наташа" (по имени хозяйки первого рецепта). Всегда удачно! Наверное, сделаю с клубничкой, нежный такой! У нас уже продают свежую. Very Happy
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 604
  • Рейтинг автора 254
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 62
Ср, 11 янв 2012 02:23
Ряря, Ритуль, Very Happy я во всех этих тортиках делаю одну основу, а уж добавки,ага- и "Наташины", и "Пинчеровые" и другие- типа- мёд, - это по настроению. Главное- результат хорош всегда Smile
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 241
  • Рейтинг автора 529
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 276
Ср, 11 янв 2012 08:03
Хлопцы - хоть куда! Very Happy Одно заглядение! Very Happy Very Happy Very Happy
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 4 915
  • Рейтинг автора 109
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 17
Ср, 11 янв 2012 12:00
Ох, как хороши Good твои Маруся Андрюшина, три "брата-акробата" Very Happy один краше другого Very Happy Вкусноооо... до неприличия Very Happy
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 604
  • Рейтинг автора 254
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 62
Ср, 11 янв 2012 14:01
ВаляЧб, Валь, главное, что мне нравится- просто ! Embarassed чукча -не эксперементатель Laughing
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 4 915
  • Рейтинг автора 109
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 17
Ср, 11 янв 2012 18:15
Маруся Андрюшина,

главное, что мне нравится- просто !
И это правильно! Ok
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт