Торт "Юбилейный"
Торт "Юбилейный"
Бисквитное тесто.
Сливочно-молчный крем.
Приготовление
Ингредиенты (на 1 порцию):10 яиц,
2 стакана сахара,
2 стакана муки,
ванилин 1 пачка,
разрыхлитель 2 ч.л.
для крема:
500 г. сливочного масла "Белый медведь",
200 г. молока,
300 г. сахара,
пищевые красители,
ликёр(вкус на любителя) 4 столовых ложки,
для пропитки бисквита делаем сироп.
Отделяем желтки от белков,взбиваем белки с сахаром в крепкую пену.Потом взбиваем желтки с сахаром.взбитые белки добавляем к взбитым желткам, всё аккуратно перемешиваем ложечкой,добавляем постепенно муку и ванилин.Выливаем всё в форму,смазанную маслом и посыпанную манкой.Затем ставим в духовку,разогретую,примерно,до 180 градусов на 40-45 минут.
Крем.
В молоко добавляем сахар и ставим на огонь.Доводим до кипения и отключаем,отставляем остывать.
Сливочное масло взбиваем,добавляем постепенно остывшее молоко и всё взбиваем до однородной массы. Затем добавляем ликёр.крем готов!
Бисквит пропитываем сиропом,смазываем кремом и украшаем так,как подскажет ваша фантазия!
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!
Пользователь
Комментарии
Эйрена
Пользователь
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
