Корзинка

Корзинка
Бисквит + сметанный крем с апельсинами

Приготовление

Коржи: 0,5 л сметаны 15%, 2 ст. сахара, 1,5 ч.л. соды+уксус, 4яйца, муки как на густые оладьи. Печем в круглой форме. Остывают, разрезаем на пополам. Смазываем кремом 1.
Крем 1: 0,6 л. сметаны 20%, сахарная пудра 1,5-2,5ст. (как кто любит слаще или не очень) если получилось жидковато, то 1пак. загустителя для сметаны. Все взбить недолго. Порезать мелко 1-2 апельсина. Все перемешать, смазать коржи.
Весь торт обмазать кремом 2 : сгущенка (обычная или вареная неважно)+масло сливочное мягкое - взбить до однородности.
Сверху украсить мастикой из Маршмелоу.
Пользователь
  • Регистрация 22.01.2011
  • Индекс активности 80
  • Рейтинг автора 11
  • Рецепты 15
Ср, 2 май 2012 17:05

  • Просмотров — 11938
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 17 янв 2012
  • Индекс активности 398
  • Рейтинг автора 35
  • Город Новокузнецк
  • Рецепты 1
Чт, 3 май 2012 10:52
Интересный тортик, красиво оформлен, но хотелось бы знать поподробнее последовательность приготовления сметанного бисквита, диаметр формы, температуру и время выпечки.
Пользователь
  • Регистрация 3 май 2012
  • Индекс активности 1
  • Рейтинг автора 0
Чт, 3 май 2012 21:43
Просто чудо!
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Чт, 3 май 2012 21:45
Красиво.
Пользователь
  • Регистрация 22 янв 2011
  • Индекс активности 80
  • Рейтинг автора 11
  • Город Энергодар
  • Рецепты 15
Чт, 3 май 2012 22:41
Сметанный бисквит взбиваю слегка яйца с сахаром, добавляю сметану, затем сода+уксус, затем мука. Форма 22 см, но я обрезала по кругу где-то 1см и получилось примерно 20см диаметр коржа (без крема и мастики). Температура не знаю на самой сильной где печется и верх и низ.(у меня очень старая печка где градусы не указаны, так что не знаю приспособилась методом "тыка")
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели