Торт "Быстрый Наполеон"

Торт "Быстрый Наполеон"

Приготовление

Для теста:
 
   0, 5 кг творога(я творог беру обезжиренный и слегка отжимаю руками перед тем как положить в тесто и пропускаю через мясорубку, можно вжикнуть в блендере)
   1 пачка  сливочного масла
   1 яйцо
   3 стакана муки
   1, 5 стакана сахара
   2 ч. л. соды
 
Для крема:
 
   4 яйца
   2 стакана сахара
   1 л молока
   2 ст. л. муки
   2 ст. л. крахмала
 
Замесить тесто, разделить его на 8 частей и выпечь коржи до золотистого цвета. Лучше не обрезать, а сразу раскатывать нужного размера. (Я каждую часть теста укладывала на дно сковороды, разравнивала и выпекала прямо в ней...)
Крем: смешать все ингредиенты, поставить на медленный огонь, непрерывно помешивая. В горячий крем добавить 150 г сливочного масла. Хорошо размешать и горячим кремом прослоить коржи. Дать пропитаться.
Я испекла всего 4 - е коржа( т.е. всё ,что есть в рецептуре разделить на 2).
Никогда не любила заварной крем ... в этом тортике этот крем просто чудо!!!
Smile)) никогда не говори никогда Smile))
Пекла второй раз
Пользователь
  • Регистрация 11.02.2009
  • Индекс активности 402
  • Рейтинг автора 35
  • Рецепты 66
Ср, 18 мар 2009 18:23

  • Просмотров — 22546
  • Комментариев — 11
  • Оценок — 4
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Я только учусь))
  • Регистрация 8 фев 2009
  • Индекс активности 444
  • Рейтинг автора 10
  • Город Оренбург
  • Рецепты 11
Ср, 18 мар 2009 20:05
Класс..
Пользователь
  • Регистрация 9 ноя 2008
  • Индекс активности 78
  • Рейтинг автора 2
  • Город Приднестровье
  • Рецепты 1
Ср, 18 мар 2009 20:43
Вкусненький тортик. Подскажите, масло нужно растопить?
Пользователь
  • Регистрация 28 янв 2009
  • Индекс активности 34
  • Рейтинг автора 1
  • Город москва
Ср, 18 мар 2009 22:50
замечательный тортик, прям пальчики оближепшь Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 26 янв 2009
  • Индекс активности 108
  • Рейтинг автора 1
  • Рецепты 5
Ср, 18 мар 2009 23:21
рецепт обалденный! Rofl такой торт аппетитный! :girl_crazy:
Пользователь
  • Регистрация 17 ноя 2008
  • Индекс активности 455
  • Рейтинг автора 8
  • Рецепты 19
Чт, 19 мар 2009 15:59
Спасибо за рецепт, отличный торт! Smile Крем можно и свой, наверное, использовать?
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Чт, 19 мар 2009 19:00
Супер!!!
Пользователь
  • Регистрация 19 мар 2009
  • Индекс активности 31
  • Рейтинг автора 2
  • Город Ульяновск
  • Блог 1
  • Рецепты 4
Пт, 20 мар 2009 09:26
Думаю стоит попробовать! Smile Спасибо за рецепт
Пользователь
  • Регистрация 11 фев 2009
  • Индекс активности 402
  • Рейтинг автора 35
  • Город Архангельск
  • Рецепты 66
Пт, 20 мар 2009 23:36
Филатова Татьяна, аглая, Fimida спасибо...рада,что понравился Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 11 фев 2009
  • Индекс активности 402
  • Рейтинг автора 35
  • Город Архангельск
  • Рецепты 66
Пт, 20 мар 2009 23:37
Vitalina, да масло растопить на водяной бане  Smile
Пользователь
  • Регистрация 11 фев 2009
  • Индекс активности 402
  • Рейтинг автора 35
  • Город Архангельск
  • Рецепты 66
Пт, 20 мар 2009 23:38
валынка,  Smile спасибо!
Пользователь
  • Регистрация 11 фев 2009
  • Индекс активности 402
  • Рейтинг автора 35
  • Город Архангельск
  • Рецепты 66
Пт, 20 мар 2009 23:39
Tatty, думаю,что можно. Но этот крем идеально подходит для этих коржей!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт