Творожный торт "Леа"

Ингредиенты

  • печенье
  • гладкий творог
  • сметана
  • сливки
  • сахар
  • пудинг ванильный инстант
  • молоко

Приготовление

Я думаю,что рецепт этого торта знают в Израиле все хозяйки,его не раз
давали в праздничных наборах для творожных тортов на праздник Шавуот.
К нам в семью он пришёл много лет назад от мамы подружки моей дочи
(по -моему тоже к празднику).С того времени на все праздники в кругу своих
друзей дочка делает этот торт,и в армию возила чуть ли не по любому важному
поводу.Торт в приготовлении прост до примитива и при этом очень хорош в готовом
виде.Если повторюсь и такой рецепт уже есть прошу зараннее прощения,а если
нет, то будет просто преступлением его не написать.Долгие годы он у нас
был безымянным,вернее мы его называли просто белым,но я решила его назвать
в честь мамы Авивит,подружки моей дочери,в знак благодарности.

Продукты на торт:
печенье "Пети бар"--500 гр(самое обычное печенье,кроме пожалуй "Юбилейного",
оно слишком мягкое)
гладкий творог "Ски" 9% -500 гр
сметана-2 пачки по 200 гр
сливки 38% -2 пачки по 250 мл
сахар-1 стакан
пудинг ваниль "Осем"-3 ст. ложки(можно любой фирмы и в конце концов можно заменить
обычным крахмалом,наверное-это всё-таки по непроверенным данным Smile
немного молока,чтобы смочить печенье(именно смочить,на несколько секунд
и сразу выкладывать в форму)
Форма желательно стеклянная сплошная,потом будет легко резать,т.к. это
в какой-то степени вид тирамису,а он мягкий и должен застыть хорошо
перед употреблением.
Дальше всё очень просто:
Смешать в миске творог,сметану,сахар,пудинг до однородности.
В другой миске хорошо взбить сливки и аккуратно ввести их в общую
массу(не взбивать!)
На дно формы выложить слой смоченого в молоке печенья.
Белую массу разделить примерно на глаз на 3 части и прослоить таким
образом 3 слоя печенюшек.Накрыть пищевой плёнкой,на ночь в холодильник.
Украсила просто белым тёртым шоколадом
Хороших праздников!!! Smile

модератор
  • Регистрация 29.10.2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Вс, 27 май 2012 14:14

  • Просмотров — 19369
  • Комментариев — 7
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 6

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Вс, 27 май 2012 15:11
Мне понравился такой тортик))) Показалось, что засыпан кокосовой стружкой, такой весь пушисто-воздушный)) Возьму себе в закладки, спасибо, Оленька! Give_rose 5+++
Пользователь
  • Регистрация 9 мар 2012
  • Индекс активности 1 362
  • Рейтинг автора 70
  • Рецепты 8
Вс, 27 май 2012 16:36
Огромное спасибо за такой вкусный , простой и просто классный рецепт!!! o o o o
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Вс, 27 май 2012 20:42
малашка78, мартинка, девочки,спасибо большое!Мы
уже пальчики облизываем Very Happy :girl_wink:
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 394
  • Рейтинг автора 287
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Вс, 27 май 2012 21:09
вкусный тортик и легкий в приготовлении Smile
Пользователь
  • Регистрация 27 янв 2009
  • Индекс активности 987
  • Рейтинг автора 2 408
  • Рецепты 3
Пн, 28 май 2012 13:26
Спасибо за рецепт !!! Give_rose
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 749
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Вт, 29 май 2012 18:04
И мне понравился ! Сделаю ! ...но чуууууточку по своему Rolling Eyes !Спасибо .
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Вт, 9 сен 2014 20:29
Sarvina, Lidook, yenni, дорогие девочки,спасибо большое! :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love:
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели