Шоколадный торт на кипятке

Ингредиенты

  • мука
  • сахар
  • сода
  • разрыхлитель
  • порошок какао
  • яйца
  • молоко
  • растительное масле
  • кипяток
Тортик для любителей шоколада. Бисквит на кипятке получается мягкий, пушистый и пористый. Он очень хорошо впитывает любой крем. У меня крем сметанный.

Приготовление

Ингредиенты:
 
2.5 ст. муки
1.5 ст. сахара
1.5 ч.л. соды
1 ч.л. разрыхлителя
5 ст.л. порошка какао
2 яйца
1 ст. молока
1/2 ст. растительного масла
1 ст. кипятка
Для крема:
500-700 гр. жирной сметаны 30%
3/4 ст. сахара
 
Приготовление:
 
Смешать все сухие ингредиенты
Отдельно взбить яйца (венчиком)
К яйцам добавить молоко и масло
Всё перемешать и замесить густое тесто
В тесто влить кипяток и перемешать
Выпекать при Т 160 60-70 мин.
Готовый остывший торт разрезать на 3 части и смазать кремом
Для крема взбить сметану с сахаром
Я украсила торт тёртыми грецкими орешками.
 
Приятного аппетита! Smile
Пользователь
  • Регистрация 04.12.2012
  • Индекс активности 72
  • Рейтинг автора 17
  • Блог 4
  • Рецепты 14
Сб, 12 янв 2013 22:13

  • Просмотров — 20470
  • Комментариев — 17
  • Оценок — 7
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 3

Комментарии

1
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Вс, 13 янв 2013 02:36
Вкусненький торт, пекла не раз Smile
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 104
  • Рейтинг автора 1 245
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Вс, 13 янв 2013 09:41
Отличный торт! возьму себе рецепт!
 
Truth, Verunchik70, молодцы, что печете!
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 394
  • Рейтинг автора 287
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Вс, 13 янв 2013 11:25
бисквит классный, пробовала такой и не раз Smile Тортик получается вкусным, пышным и достаточно высоким и большим. Самое то на большую компанию Good
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 749
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Вс, 13 янв 2013 14:02
Классный бисквит ! И я себе забираю ! Спасибо ,дорогая Air_kiss !
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Вс, 13 янв 2013 19:37
Шоколад на кипятке! И нам он нравится Very Happy
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 440
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Чт, 17 янв 2013 23:11
Классный торт! Smile
Пользователь
  • Регистрация 30 сен 2009
  • Индекс активности 355
  • Рейтинг автора 49
  • Город Днепропетровск
  • Рецепты 44
Вт, 22 янв 2013 14:28
делала недавно. такой огроменный тортище получился с этой порции!!! съели без остатка. вкусно, однако! Razz
Пользователь
  • Регистрация 29 янв 2013
  • Индекс активности 2
  • Рейтинг автора 1
Вт, 29 янв 2013 00:59
Спасибо огромное! Я нашла то новенькое, что искала! Успехов автору! Smile
Пользователь
  • Регистрация 23 фев 2013
  • Индекс активности 71
  • Рейтинг автора 1
  • Город Таштагол
Вс, 24 фев 2013 21:00
Здрасте! Я тут выбрала ваш рецептик для моего кондитерского начала! Сделала все как написано, но он у меня совсем не поднялся! Crying or Very sad я не понимаю с чем могла напортачить! Может вы сможете подсказать где была ошибка?
Пользователь
  • Регистрация 4 дек 2012
  • Индекс активности 72
  • Рейтинг автора 17
  • Блог 4
  • Рецепты 14
Вс, 24 фев 2013 23:26
Приветствую! Могу поделиться только одним проверенным советом: Всегда готовьте с хорошим настроением, со светлыми мыслями и в удобной обстановке! Dance2 Проверенно 100% - тогда все хорошо получается! Если вдруг настроение плохое Sad или раздражены Diablo -лучше тогда отложить приготовление...Не знаю, как это взаимосвязано...какая-то химия что ли происходит... Very Happy
Отредактировано 24 фев 2013 23:27, Truth
Пользователь
  • Регистрация 23 фев 2013
  • Индекс активности 71
  • Рейтинг автора 1
  • Город Таштагол
Пн, 25 фев 2013 07:54
Truth Да я тоже об этом подумала. Но настроение то вроде нормальное было, правда устала немного! А скажите пожалуйста в рецепте стакан это имеется в виду 200 гр?
Пользователь
  • Регистрация 4 дек 2012
  • Индекс активности 72
  • Рейтинг автора 17
  • Блог 4
  • Рецепты 14
Пн, 25 фев 2013 17:35

очень удобная памятка, рекомендую Smile
Пользователь
  • Регистрация 23 фев 2013
  • Индекс активности 71
  • Рейтинг автора 1
  • Город Таштагол
Пн, 25 фев 2013 19:24
Огромное спасибо!!!!! Если брать в расчет эту таблицу, то тогда я всего переборщила!!!!! Laughing наверно поэтому он у меня не поднялся!
Пользователь
  • Регистрация 20 мар 2013
  • Индекс активности 166
  • Рейтинг автора 26
  • Город Минск
  • Блог 2
  • Рецепты 31
Ср, 20 мар 2013 19:42
Классный рецепт! Простой состав - отличный внешний вид. Пошла печь...
Отредактировано 21 мар 2013 01:37, arirukuchika
Пользователь
  • Регистрация 8 окт 2012
  • Индекс активности 573
  • Рейтинг автора 71
  • Блог 2
  • Рецепты 35
Пн, 1 апр 2013 23:09
Значит муки - 150 гр? Я почему уточняю - я делала такой торт, и он у меня тоже не поднялся!!!! Вот нашла рецепт тут, прочитала отзывы и задумалась - может, и я с мукой переборщила?
(рецепт и памятку - в блокнот!)
Пользователь
  • Регистрация 4 дек 2012
  • Индекс активности 72
  • Рейтинг автора 17
  • Блог 4
  • Рецепты 14
Вт, 2 апр 2013 12:32
tatjanasab, 150гр это стакан муки, нам надо 2,5 таких стаканов, т.е где-то 375гр. муки на замес. Тесто должно получится как на оладьи.
Пользователь
  • Регистрация 8 окт 2012
  • Индекс активности 573
  • Рейтинг автора 71
  • Блог 2
  • Рецепты 35
Ср, 3 апр 2013 21:32
Ясно - спасибо за ответ, попробую опять!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели