Шоколадный торт "Эстер"

Ингредиенты

  • сливочное масло
  • какао
  • мука
  • сметана
  • сахар
  • соль
  • разрыхлитель
  • сода
  • яйца
  • вода

Приготовление

Сыну в школу на благотворительный вечер.
Рецепт очень напоминает "Шоколад на кипятке",но без шоколада Very Happy и ещё это первый,записанный мною рецепт от местной жительницы 22 года назад.Он,как палочка-выручалочка,лёгкий в приготовлении и из продуктов,которые есть почти всегда в каждом доме и дети почему-то его едят за обе щеки. Smile
200 гр. слив. масло
1/3 ст. какао
1 ст. воды
2 ст. муки
2 ст. сахара
1 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. соды
0,5 ч. л. соли
2 яйца
3/4 ст. сметаны или 1/2 ст. кефира
1,5 ч. л. жидкой ванили
 
Форма круглая 26 см
 

 
Нагреть воду,какао и масло до закипания.Остудить.
В миксере хорошо перемешать все продукты, кроме первых трёх.Затем смешать с теплой масляной смесью.Выпекать 20-30 минут на среднем огне.Вытащить торт из духовки и ещё теплым залить глазурью.
 
P.S.Девочки,забыла уточнить.Торт по типу брауниз-не пересушите пожалуйста!
 

 

 
Глазурь:
50 гр слив. масла
3 ст. л. какао
1/4 ёмкости сметаны
Нагреть на огне и всыпать 200 гр сахарной пудры и 0,5 ч. л. ванильной эссенции.Варить до образования гладкой шоколадной глазури.
Вылить на торт,посыпать разноцветной мелочью для пирожных.
 

 

 

 
Готов в школу
 

 
модератор
  • Регистрация 29.10.2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 091
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Сб, 9 мар 2013 17:11

  • Просмотров — 22969
  • Комментариев — 34
  • Оценок — 13
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 5

Комментарии

1 2
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 091
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Пн, 30 июн 2014 22:46
NatashaM, Наташенька,очень рада,что торт понравился твоей семье!
Аппетитный кусочек! Good
Собирательница рецептов
  • Регистрация 19 сен 2012
  • Индекс активности 550
  • Рейтинг автора 141
  • Город г.Раменское.МО
  • Рецепты 75
Чт, 3 июл 2014 22:58
Firefox, Оль,тортик -это что-то не реально вкусное!! Делала уже 2 раза (первый даже сфоткать не успела,улетел настолько быстро).Тортик получился пушистым и влажным одновременно,невероятно просто!,я в полном восторге!Спасибо тебе огромное и тетушке Эстер в первую очередь Very Happy !!! Ну и мой фотоотчетчик
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 091
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Ср, 9 июл 2014 15:23
Lyrdes, Ларочка,я так рада,что тортик понравился!Вот,что значит рецепт,проверенный временем! Rolling Eyes
Фотоотчётик очень соблазнительный! Good
Пользователь
  • Регистрация 24 апр 2016
  • Индекс активности 1
  • Рейтинг автора 0
Вс, 1 май 2016 10:48
Спасибо за тортик он для меня стал самым любимым!!!!! Very Happy Very Happy Very Happy
Отредактировано 1 май 2016 10:53, timkkiv
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 091
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Сб, 28 май 2016 08:25
timkkiv, :girl_in_love: мне очень приятно ! спасибо большое ! Любимый тортик моих мальчишек . Rolling Eyes
Пользователь
  • Регистрация 29 май 2016
  • Индекс активности 5
  • Рейтинг автора 1
  • Город башкирия
  • Блог 1
Вс, 29 май 2016 16:04
очень вкусно выглядит,аж слюнок не собрать,спасибо за рецептик,завтра буду пробовать Very Happy
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 091
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Вс, 29 май 2016 18:08
тортыжка, Give_heart спасибо ! Удачи !
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 385
  • Рейтинг автора 492
  • Город Virginia
  • Рецепты 567
Пн, 30 май 2016 20:30
красота какая шоколадная.
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 091
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Вт, 31 май 2016 15:10
1miamlik2, спасибо большое ! tender
1 2

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт