Торт "Чудо чудное"
Торт "Чудо чудное"
Приготовление
Для коржей:
* * 60гр.маргарина
* * 1ст.сахара
* * 3яйца
* * 2ст.л.мёда или варенья
* * 1ч.л.спиртного
* * 2ч.л.соды
* * 3,5ст.муки
* * Крем заварной:
* * 1литр молока
* * 1ст.сахара
* * 2ст.л.муки или 1ст.л.крахмалу и 1ст.л.муки
* * 1яйцо
* * 200гр.сливочного масла
* * ванилинШоколадная глазурь:
* плитка шоколада
* 100гр.сливочного масла
Делаем коржи:
Маргарин и сахар смешать и поставить растопить на водяную баню.
Затем туда добавляем яйца,мёд,спиртное,соду и муку.
Всё вымешать,поделить на коржи(получается 7-9к.) и выпекать в раскалённой духовке.
Делаем крем:
0,5 молока доводим до кипения,в другой посуде смешиваем 1ст.сахара,муку и яйца,разбавляем оставшемся молоком и размешиваем всё до однородной массы.
Когда молоко закипит,вливаем всю смесь и варим постоянно помешивая до загустения(3-5мин.)
В конце добавляем 200гр.сливочного масла и ванилин.
Коржи поломать на кубики 2Х2 и каждый мокать в крем,класть на блюда и так делам горку(на ваше усмотрение)
Оставшимся кремом поливаем наше творение.
Плитку шоколада и 100гр.масла растапливаем на водяной бане и поливаем наш тортик.
Украсить на свой вкус!!!
* * 60гр.маргарина
* * 1ст.сахара
* * 3яйца
* * 2ст.л.мёда или варенья
* * 1ч.л.спиртного
* * 2ч.л.соды
* * 3,5ст.муки
* * Крем заварной:
* * 1литр молока
* * 1ст.сахара
* * 2ст.л.муки или 1ст.л.крахмалу и 1ст.л.муки
* * 1яйцо
* * 200гр.сливочного масла
* * ванилинШоколадная глазурь:
* плитка шоколада
* 100гр.сливочного масла
Делаем коржи:
Маргарин и сахар смешать и поставить растопить на водяную баню.
Затем туда добавляем яйца,мёд,спиртное,соду и муку.
Всё вымешать,поделить на коржи(получается 7-9к.) и выпекать в раскалённой духовке.
Делаем крем:
0,5 молока доводим до кипения,в другой посуде смешиваем 1ст.сахара,муку и яйца,разбавляем оставшемся молоком и размешиваем всё до однородной массы.
Когда молоко закипит,вливаем всю смесь и варим постоянно помешивая до загустения(3-5мин.)
В конце добавляем 200гр.сливочного масла и ванилин.
Коржи поломать на кубики 2Х2 и каждый мокать в крем,класть на блюда и так делам горку(на ваше усмотрение)
Оставшимся кремом поливаем наше творение.
Плитку шоколада и 100гр.масла растапливаем на водяной бане и поливаем наш тортик.
Украсить на свой вкус!!!
Наталья
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
