Торт "Мамин Медовик"
Торт "Мамин Медовик"
Приготовление
1 ст меда
1 пачка маргарина (250 гр)
4 яйца
0,5 ст. сахара
около 2 ст. муки
1 ч лож. соды негашеной
1 ч лож. соды погасить уксусом
Мед и маргарин растопить на плите или в микроволновке.
Яйца взбить с сахаром, добавить в мед.
Добавить гашеную соду.
Муку просеять с негашеной содой, добавить к смеси. Размешать.
Тесто должно быть густоты сметаны.
Из этого теста у меня получается 4 коржа, в форме 24 см.
Крем: 0,5 л сметаны с сахаром.
Между коржей и сверху кладу грецкие орехи, украшаю крошкой из обрезков.
Если форма не антипригарная, то застилать обязательно нужно.
Я последнее время в тефлоновой пеку, отваливается, как миленький. И корж каждый отдельно пеку, по очереди, если честно мне легче испечь отдельно, чем резать. Они довольно быстро выпекаются. При какой температуре точно не скажу, у меня духовка конченная, но духовка должна быть горячей, наверное, где-то 220.
источник: 2006Lally с кукинга
Девочки, тортик очень лёгкий в приготовлении, а уж какой же он нежный и вкуууусный, ну просто прелесть!!!!!
1 пачка маргарина (250 гр)
4 яйца
0,5 ст. сахара
около 2 ст. муки
1 ч лож. соды негашеной
1 ч лож. соды погасить уксусом
Мед и маргарин растопить на плите или в микроволновке.
Яйца взбить с сахаром, добавить в мед.
Добавить гашеную соду.
Муку просеять с негашеной содой, добавить к смеси. Размешать.
Тесто должно быть густоты сметаны.
Из этого теста у меня получается 4 коржа, в форме 24 см.
Крем: 0,5 л сметаны с сахаром.
Между коржей и сверху кладу грецкие орехи, украшаю крошкой из обрезков.
Если форма не антипригарная, то застилать обязательно нужно.
Я последнее время в тефлоновой пеку, отваливается, как миленький. И корж каждый отдельно пеку, по очереди, если честно мне легче испечь отдельно, чем резать. Они довольно быстро выпекаются. При какой температуре точно не скажу, у меня духовка конченная, но духовка должна быть горячей, наверное, где-то 220.
источник: 2006Lally с кукинга
Девочки, тортик очень лёгкий в приготовлении, а уж какой же он нежный и вкуууусный, ну просто прелесть!!!!!
Счастливая мама
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
