Медовик
Медовик
Вариации на тему"медовик")))
Приготовление
Мёд 2 ст.л., сахар 1-1,5 ст., яйца 3 шт., маргарин 200 гр., мука 4,5 ст., сода 1 ч.л.
Яйца взбить с сахаром, добавить мёд.
Поставить на водяную баню, затем добавить маргарин.
Когда масса нагрелась, положить соду.
Затем, когда масса увеличилась примерно в два раза, всыпать 1,5 ст. муки и дать тесту завариться.
На стол горкой насыпать 3 ст. муки, сделать углубление и влить готовую массу.
Вымесить тесто, разделить на желаемое кол-во коржей, выпекать.
(Сама делаю тонкие, выходит примерно коржей 15).
Крем:
Варёную сгущенку 1 б. + 200гр. масла + заварной крем (2-3 яйца + 1 ст. сахара + 2 ст.л. муки + 0,5 л молока).
Приятного аппетита!
Яйца взбить с сахаром, добавить мёд.
Поставить на водяную баню, затем добавить маргарин.
Когда масса нагрелась, положить соду.
Затем, когда масса увеличилась примерно в два раза, всыпать 1,5 ст. муки и дать тесту завариться.
На стол горкой насыпать 3 ст. муки, сделать углубление и влить готовую массу.
Вымесить тесто, разделить на желаемое кол-во коржей, выпекать.
(Сама делаю тонкие, выходит примерно коржей 15).
Крем:
Варёную сгущенку 1 б. + 200гр. масла + заварной крем (2-3 яйца + 1 ст. сахара + 2 ст.л. муки + 0,5 л молока).
Приятного аппетита!
Постягающий
Комментарии
Goldchen
Модератор
Наверх
LANNA79
SvetLANNA79
Наверх
Долька
Постягающий
Наверх
Ant
Пользователь
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
KsuSan
Кудесница
Наверх
Долька
Постягающий
Наверх
Апельсиновая
Кулинар
Наверх
Долька
Постягающий
Наверх
Викусик
Кулинар
Наверх
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
