Медовая коврижка постная
Может, кому пригодится в пост
Приготовление
Поскольку в этом году мы с мужем решили держать православный пост, то приходится изголяться, дабы не остаться голодными. Итак, медовая коврижка.
Ставим на водяную баню:
- 1 ст. воды,
- 1 ст. сахара,
- 2 ст.л. меда,
- 1/2 ст. раст. масла.
Когда нагреется - добавляем 1 ч.л. соды с горкой + 1 ст.л. лимонного сока. Должно пениться и увеличиваться в объеме.
Снимаем с бани и добавляем 1/2 ст. мелко нарубленных орехов (я вжикнула в блендере) или изюма и
муки до консистенции очень густой сметаны (около 2,5-3 стаканов). Можно добавить корицы и мускатного ореха, но это на любителя.
В разрезе коврижка выглядит так:
Выпекаем около 1 часа при 200 градусах.
Ставим на водяную баню:
- 1 ст. воды,
- 1 ст. сахара,
- 2 ст.л. меда,
- 1/2 ст. раст. масла.
Когда нагреется - добавляем 1 ч.л. соды с горкой + 1 ст.л. лимонного сока. Должно пениться и увеличиваться в объеме.
Снимаем с бани и добавляем 1/2 ст. мелко нарубленных орехов (я вжикнула в блендере) или изюма и
муки до консистенции очень густой сметаны (около 2,5-3 стаканов). Можно добавить корицы и мускатного ореха, но это на любителя.
В разрезе коврижка выглядит так:
Выпекаем около 1 часа при 200 градусах.
Пользователь
Комментарии
Goldchen
Модератор
Наверх
LANNA79
SvetLANNA79
Наверх
Натусик
Иноагент
Наверх
RUF
Пользователь
Наверх
Бусинка-Кулинар
Пользователь
Наверх
kamelija
Пользователь
Наверх
Iricha
Пользователь
Наверх
kamelija
Пользователь
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Оля-В
Пользователь
Наверх
Nadine35
Пользователь
Наверх
Nadine35
Пользователь
Наверх
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
