Тортик а-ля "Пани Валевска" для лентяек

Ингредиенты

  • коржи
  • безе
  • заварной крем
"Пани Валевска" - не только вкуснейший и бесподобный торт, но и широко известный в Польше парфюмерный бренд, названный в честь польской аристократки Марии Валевской, возлюбленной Наполеона (сам император ее называл "моя польская супруга").

Приготовление

Тортик для настоящих лентяек или очень занятых женщин. Покупаем упаковку бисквитных коржей, 300 грамм мелкого безе. Варим крем 1\2 ст. молока вскипятиь с таким же количеством сахарного песка, снять с огня. 5 желтков взбить с 1 пакетиком ванильного сахара, полученную смесь вводим в молоко с сахаром и взбиваем. Помешивая, прогреваем до загустения на водяной бане, но можно и без нее на маленьком огне. Размягченое сливочное масло взбиваем и в три приема вводим охлажденный крем.
 
Затем берем корж смазываем его кремом, укладываем безе по всему коржу, в свободные места посыпаем орехи. Положить второй корж, смазанный снизу кремом и проделать те же манипуляции. Сверху уложить третий корж, смазанный кремом. Украсить безе и орешками. Убрать в холодильник( я делала вечером, у меня получилось на ночь). Тортик получается очень нежный и вкусный.
Пользователь
  • Регистрация 05.08.2010
  • Индекс активности 54
  • Рейтинг автора 9
  • Рецепты 12
Пн, 9 апр 2012 00:00

  • Просмотров — 10992
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 95 521
  • Рейтинг автора 4 478
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1360
Пн, 9 апр 2012 08:47
Классный тортик! и не трудный вроде Smile
Пользователь
  • Регистрация 11 фев 2010
  • Индекс активности 689
  • Рейтинг автора 39
  • Город Черкассы
  • Рецепты 32
Пн, 9 апр 2012 19:59
А сколько масла нужно в крем? И какие орехи?
Пользователь
  • Регистрация 5 авг 2010
  • Индекс активности 54
  • Рейтинг автора 9
  • Город Город доски,тоски и трески - Русский Манчестер
  • Рецепты 12
Пн, 9 апр 2012 22:32

А сколько масла нужно в крем? И какие орехи?

Пачка масла 200 грамм,а орехи грецкие, но можно наверное и другие. Все зависит от вашего вкуса
Пользователь
  • Регистрация 6 апр 2011
  • Индекс активности 7
  • Рейтинг автора 1
  • Город Нижневартовск
  • Рецепты 1
Сб, 28 апр 2012 05:05
Good
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт