"Крем а'ля крем"

"Крем а'ля крем"

Приготовление

"Крем а'ля крем"

Рецепт с кукинга
 
Вместо помадки делала обычную глазурь

тесто:
1 пачка шоколадного растворимого пудинга-80 гр.
6 яиц (отделить белки и желтки)
6ст.лож. саxара
 
Взбить белки с саxаром, затем добавить желтки и продoлжая взбивать добавить шоколадный пудинг.
Дуxовка (180 град) . Печь 30 мин., форма 26 см
Когда корж остынет намазать кремом
 
Крем:
взбить 1 пач. ванильного растворимого пудинга (80 гр) +3/4 ст молока+1 пак (250 гр) сливок 32-38%
 
затем залить помадкой

помадка:

2 ст лож.саxара + 2 ст ложки кипятка
на маленкий огонь что-бы саxар растворился, затем добавить 2 ст. лож. бренди
и 100г горкого шоколада . Когда шоколад расстает, добавить 100 г слив. масла
Дать немного остыть, залить торт помадкой и поставить в xолодильник.
Кулинар
  • Регистрация 21.11.2007
  • Индекс активности 277
  • Рейтинг автора 5
  • Рецепты 10
Ср, 14 янв 2009 23:16

  • Просмотров — 8502
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 0
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Чт, 15 янв 2009 01:34
Очень вкусный тортик!!!!!!!! я тоже похожий делала  Smile Илана вот здесь рецептик свой давала: http://www.kuharka.ru/viewmessage.html?messageid=189469
Кулинар
  • Регистрация 21 ноя 2007
  • Индекс активности 277
  • Рейтинг автора 5
  • Рецепты 10
Чт, 15 янв 2009 12:44
Emerald,
 
да, очень вкусный...!!! и такой же, какой ты делала!!!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели