Торт на кефире со сметанным кремом

Ингредиенты

  • Для приготовления коржей:
  • — кефир – 2 стакана;
  • — мука – 2 стакана;
  • — сахар – 2 стакана;
  • — яйца – 2 шт.;
  • — разрыхлитель – 10 грамм.
  • Для приготовления крема:
  • — сметана 20% — 800 грамм;
  • — сахар – 1 стакан.
  • Для украшения:
  • — шоколад – 30 грамм.
Торт на кефире со сметанным кремом очень простой и быстрый в приготовлении, из разряда той выпечки, которая получается всегда.

Приготовление

Для приготовления теста для коржей сахар, кефир и яйца взбиваем с помощью миксера. Добавляем разрыхлитель и просеянную муку, все перемешиваем до однородного состояния. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом, выливаем в нее половину теста и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут, так выпекаем 2 коржа, даем коржам остыть. Для приготовления крема сметану взбиваем с сахаром до растворения сахара. Готовый крем отправляем в холодильник на полчаса. Остывшие коржи хорошо промазываем кремом, также кремом хорошо смазываем верх и бока. Сверху по желанию украшаем шоколадом, кокосовой стружкой или свежими фруктами и оставляем торт пропитаться на 2 часа.
 
Торт на кефире со сметанным кремом готов! Более подробный процесс приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 31.12.2017
  • Индекс активности 371
  • Рейтинг автора 99
  • Рецепты 161
Вс, 4 ноя 2018 17:15

  • Просмотров — 209
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 704
  • Рейтинг автора 4 154
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1267
Вс, 4 ноя 2018 17:34
Наталья Василенко, Мммм... Вкусный домашний тортик Smile
Пользователь
  • Регистрация 31 дек 2017
  • Индекс активности 371
  • Рейтинг автора 99
  • Рецепты 161
Пн, 5 ноя 2018 08:51
Вкусный домашний тортик
Большое спасибо, Марина. Еще и очень простой.
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт