Opexoво-песочный тортик.

Я не любитель сладостей, хотя очень много выпекаю для семьи, но вот захотелось и мне чего-то орехового, песочного вот и получился такой тортик.

Приготовление

Тесто:
3 ст. муки
1 ст. сахара
1 ч.л. разрыхлителя
400 гр. масла
2 яйца

Крем:
200 гр масла
0,5 банки сгущёнки
1 ст. л. коньяка
1 ст. орехов (любых)
200 гр шоколада

Замесить не слишком крутое песочное тесто. Распределить по протвеню и пригладить ладошкой. Выпекаем корж, готовый корж разрезать на 2 части, чтобы получилось 2 ровных коржа.

Крем
Масло взбить добела, постепенно добавить сгущёнку и конъяк -крем готов

Приступаем к сборке тортика. На красивое блюдо ложим корж, выкладываем 1/2 крема, посыпаем орехами, накрываем другим коржом и остальным кремом, густо засыпаем орехами и даём ему в холодильнике застыть. Застывший тортик поливаем растопленным шоколадом или глазурью.