Торт " Нежное облако"

Ингредиенты

  • мука
  • творог
  • сметана
  • чернослив
  • желатин

Приготовление

Для теста:
3 яйца
100 г сахара
3 ст.л. муки
2 ст.л. крахмала
1 ч.л.разрыхлителя
Раст.масло, панировочные сухари для выпечки
 
Для начинки:
250 г творожной массы (у меня мягкий творог)
250 г сметаны 20%
100 г сахара
300 г чернослива
30 г желатина
Шоколад для украшения
 
Яйца, сахар, муку, крахмал, разрыхлитель взбить. Вылить тесто в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму. Выпекать 30 мин. при 180 град. Чернослив нарезать, желатин замочить в небольшом количестве холодной воды, а затем нагреть, чтобы он поностью растворился (не кипятить). Перемешать творог, сметану, сахар и чернослив, добавить разведенный желатин, все тщательно размешать. На выпеченный корж выложить творожную массу, развровнять и поставить в холодильник до полного ее застывания. Перед подачей посыпать торт шоколадом.
Кулинар
  • Регистрация 28.10.2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Ср, 12 ноя 2008 00:53

  • Просмотров — 16238
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 0
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Начинающий кулинар
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 356
  • Рейтинг автора 2
  • Город Днепропетровск
  • Рецепты 3
Ср, 12 ноя 2008 09:43
Alisa красивый и нежный у тебя получился тортик, возьму себе на заметку
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Ср, 12 ноя 2008 11:46
Лёлька, CпасибоSmile
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Вс, 16 ноя 2008 15:11
Alisa, ну ооочень аппетитноооо! Tell!!!
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Вс, 16 ноя 2008 16:11
chis-alla, CпасибоSmile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт