Мини торт с клубникой в сиропе "Пушистик"

Мини торт с клубникой в сиропе "Пушистик"
торт очень вкусный,влажненький, очень ароматный, нежный

Приготовление

Для приготовления нам понадобится:
 
тесто: 4 яйца
100 гр сахара(1 стакан)
140 гр муки(1 стакан)
1 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. кипятка
3 ст.л. подсолнечного масла
 
Крем: маскарпоне 300 гр, 100 гр сахарной пудры, баночка клубники в сиропе.
 
Приготовление:
 
Взбить яйца с сахаром до кремового состояния и увеличения в объёме в 3 раза.Взбивать около 15 минут миксером.Муку смешать с разрыхлителем и просеять в яичную массу.Аккуратно перемешать.Добавить кипяток,перемешать,затем добавить масло,перемешать..Вылить в выстеленную пергаментом форму. Можно поделить и испечь два коржа, можно испечь один корж и поделить вдоль, можно один корж поделить на два одинаковых коржа, я так и сделала.Печь 25-30 минут при температуре 180 гр.Проверить на готовность лучиной.
 
Если нужен шоколадный корж,нужно взять 100 гр. муки и 40 гр какао.
 
Готовим крем.
 
Маскарпоне взбить с сахорной пудрой,разделить на две части, в одну часть добавить клубничный сироп (это может быть сироп варенья), далее, корж пропитать сиропом, выложить клубнику из баночки, покрыть белым кремом, закрыть вторым коржем, покрыть розовым кремом, бока в крошках.
 

 

 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Наше чудо!
  • Регистрация 18.10.2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 184
  • Рецепты 1024
Чт, 10 фев 2011 19:07

  • Просмотров — 8245
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 740
  • Рейтинг автора 4 773
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1451
Чт, 10 фев 2011 22:29
Супер вкусно! Smile
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 184
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Сб, 16 апр 2011 19:58
Emerald, спасибо, милая! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт