Печенье "Ракушки"

Ингредиенты

  • мука
  • маргарин
  • яйца
  • сметана
  • сахар
  • соль
  • изюм
  • грецкие орехи
Вкусные и нежные печеньки тающие во рту с начинкой.

Приготовление

Очень мне нравятся эти печенюшки, тесто там не много а начинки достаточно. Получается очень много.
И так нам понадобятся:
250 гр маргарина
200 гр сметаны
3 шт яйца (желтки)
1 неполная ч ложка соли
4 ст муки
Для начинки:
3 белка
1-1,5 ст сахара
Грецкие орехи и изюм.
 
Способ приготовления:
В миску всыпать муку и с маргарином растереть в крошку, Добавить желтки со сметаной, соль и замесить тесто. Сделать небольшие шарики, в размер чуть меньше ореха и поставить в холодильник на 15-20 мин.
Для начинки взбить белки с сахаром, как на безе.
Достать шарики из холодильника и раскатать его тонко, положить чайную ложку нашего безе, посыпать орехами и изюмом. Завернуть в форме ракушки. печь в разогретой духовке 200 градусов до готовности. После выпечки обвалять в сахарной пудре.


 
Приятного чаепития! Smile
Noza
  • Регистрация 19.05.2005
  • Индекс активности 3 394
  • Рейтинг автора 287
  • Рецепты 78
Вс, 25 ноя 2012 15:34

  • Просмотров — 18503
  • Комментариев — 11
  • Оценок — 6
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Вс, 25 ноя 2012 18:20
Какая смакота, Сарвиночка, твои печенюшки! Good Начинки и правда много - то что нужно! o
У меня есть такой рецепт теста, только вместо сметаны майонез - очень калорийно и вкусно)))
Модератор темы "Торты"
  • Регистрация 27 фев 2012
  • Индекс активности 3 393
  • Рейтинг автора 419
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 39
Вс, 25 ноя 2012 18:51
Ой как вкусно!!!!!Да,ещё начинка ореховая -м-м-м-м!!! :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love:
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 394
  • Рейтинг автора 287
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Пн, 26 ноя 2012 08:35
малашка78, Аленушка 83, угощайтесь девочки на здоровье Smile Самой эти печеньки очень по душе Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Пн, 26 ноя 2012 10:37
Sarvina, я давно глаз положила на эти печеньки Love Very Happy
Отредактировано 26 ноя 2012 10:37, Nariko
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 484
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Пн, 26 ноя 2012 12:22
Sarvina, ух ты, какие печенюшки объядение Good Clapping
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 771
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Вт, 27 ноя 2012 15:06
Sarvina, какие печенюшки! На пельмешки похожи. Смак!
Nariko, Нариш, а у меня в рецептах есть что-то подобное. Называется "Барурик" - армянская выпечка. Врут или правда?
Отредактировано 2 дек 2012 13:40, mia
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 394
  • Рейтинг автора 287
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Вт, 27 ноя 2012 21:22
Nariko, получаются очень вкусными, попробуй,не пожалеешь Smile
Goldchen, спасибо, угощайся на здоровье Smile
mia, спасибо Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Ср, 28 ноя 2012 04:35
Sarvina, Я помню, ты пришла на форум с этим печеньем Smile
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 394
  • Рейтинг автора 287
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Ср, 28 ноя 2012 07:43
Emerald, ага Very Happy они мне очень нравятся, а еще с бананчиками Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Сб, 2 фев 2013 09:11
Sarvina, Вкусненькие печенюшки!!!
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 394
  • Рейтинг автора 287
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Сб, 2 фев 2013 11:59
Verunchik70, спасибо For you!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели