Овсяное печенье без выпечки.

Приготовление

Мой сынишка с удовольствием берёт это мягкое печенье в школу. А я люблю с чашечкой чая на завтрак.

Состав

7 ст.л. молока
30 гр. сливочного масла
120 гр. сахара
2 ст.л. какао
1 стакан геркулеса
3 - 4 ст.л. кокосовой стружки (по желанию)

Смешать геркулес с кокосом.
В кастрюлю масло, молоко, сахар и какао. Довести до кипения и прокипятить 1 минуту.
Снять с огня, ввести геркулес, размешать.

В противень бумагу для выпечки. На неё ложкой выложить печенье.

Остудить при комнатной температуре. Затем на пару часов в холодильник ( лучше на ночь).

Дополняю - мне понравилось больше измельчать геркулес в блендере, дальше по рецепту.
Печенюшки получаются более монолитными ( правда, на снимках не очень заметно). Very Happy

Ещё мои рецепты с овсянкой - Грильяж в шоколаде, или флорентийки по-русски.
Мюсли для мужчин.
Овсяное печенье ( без муки).

Приятного аппетита!

Нкмолодая мамочка

Кулинар

Регистрация 15.03.2008
Индекс активности 5 291
Рейтинг автора 554
Блог 118
Рецепты 279

Профиль ЛС

Пн, 4 фев 2013 10:07

Просмотров — 16388
Комментариев — 16
Оценок — 8
Рейтинг — 5
Нравится — 2

Оля, у меня быстрорастворимый - т.е. по структуре мельче , чем обычный. Я, вообще, хочу проэкспериментировать - измельчить, а потом по рецепту и посмотреть, что получится. Rolling Eyes