Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

"Уши Амана" из апельсинового теста

  2. Рецепты
  3. Выпечка (торты, булочки, пироги...)
  4. Печенье, вафли и бискотти

Ингредиенты

  • апельсиновый сок
  • раст. масло
  • мука
  • разрыхлитель
  • ванильный сахар
  • финики
  • инжир

Приготовление

Недавно одна израильтянка подсказала мне один очень простой рецепт теста для ушек-треугольничков.
 
1 стакан апельсинового сока
1 стакан растительного масла
2 пекарских порошка
2 пакетика ванильного сахара
муки-сколько возьмет.
Она сказала,что уходит почти килограмм муки.
 
Начинка:
финики-7-8 шт
инжир-7-8 шт
кешью-1 ст.
фундук-1 ст
корица
Всё в мясорубке перекрутила.
 

 
Тесто получается очень нежное
 

 

 
Эти печенюшки -традиционная выпечка на праздник Пурим,который у нас сейчас.
модератор
  • Регистрация 29.10.2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Профиль ЛС
Пт, 22 фев 2013 21:04
  • Просмотров — 10802
  • Комментариев — 10
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 147
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пт, 22 фев 2013 22:18
Тесто на соке оригинально.
Беру в блокнот. Клянусь, что ни один апельсин или оный сок не пострадают и до теста не доживут. Яблочного у меня протьма, пусть отдувается.
И начинка роскошная, и результат великолепный!
kira-ok
Пользователь
  • Регистрация 7 июл 2011
  • Индекс активности 253
  • Рейтинг автора 20
  • Город Yochkar-Ola
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Сб, 23 фев 2013 10:58
спасибо, за новенький рецепт! сегодня "уши" по разным рецептам буду печь, завтра праздник :girl_dance: Dance2 :girl_dance: ура ура! завтра у нас карнавал!
и вас поздравляем o
Отредактировано 23 фев 2013 11:02, kira-ok
Firefox
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Профиль ЛС
Сб, 23 фев 2013 16:17
Баба Яга, kira-ok, спасибо большое,девоньки! :girl_in_love:
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 25 фев 2013 19:12
Firefox, Классное тесто! с кислинкой получилось?
Firefox
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Профиль ЛС
Пн, 25 фев 2013 20:50
Emerald, спасибо большое!По-моему,нет.Но оно получилось почти,как слоёное,такое нежное и рассыпчатое и очень ароматно-апельсиновое Smile
Отредактировано 25 фев 2013 20:51, Firefox
tatjanasab
Пользователь
  • Регистрация 8 окт 2012
  • Индекс активности 573
  • Рейтинг автора 71
  • Блог 2
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Вт, 26 фев 2013 21:44
А какие начинки туда ещё подойдут? У нас тут с фруктами сейчас так себе... Тесто взяла на заметку - красота!
Firefox
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Профиль ЛС
Вт, 26 фев 2013 21:49
tatjanasab,а любые:с маком,с шоколадной пастой,сухофрукты...
tatjanasab
Пользователь
  • Регистрация 8 окт 2012
  • Индекс активности 573
  • Рейтинг автора 71
  • Блог 2
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Чт, 28 фев 2013 23:08
Надо будет попробовать... наадо-наааадо...
arirukuchika
Пользователь
  • Регистрация 20 мар 2013
  • Индекс активности 166
  • Рейтинг автора 26
  • Город Минск
  • Блог 2
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Пт, 29 мар 2013 03:12
Эх, жалко на апельсины аллергия, а то бы попробовали. А на яблочном можно?
Firefox
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Профиль ЛС
Пт, 29 мар 2013 19:01
tatjanasab, удачи! Smile
arirukuchika, не уверена.
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Похожие рецепты

Выпечка (торты, булочки, пироги...)

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 58, гостей 57, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100