Яблочный десерт "Белые розы"

Очень вкусно!!!

Приготовление

Нужно: слоёное бездрожжевое тесто - 200г, зелёные яблоки - 2 шт., 1 яичный желток.
Для сиропа: сахарный песок + вода.
Сахарная пудра для присыпки.

Яблоки разрезать на 4 части, удалить сердцевину и нарезать очень тонкими дольками. Я использовала тёрку Бернер.

Опустить дольки яблок в кипящий сахарный сироп и варить на среднем огне минут 5 до мягкости.

Тесто тонко раскатать и нарезать полосочками примерно 2 см шириной и около 30 см длиной.

На каждую полосочку теста выложить дольки яблок, чтобы они чуть-чуть были выше теста.

Полоски теста с яблоками свернуть в рулетики, оставшееся тесто внизу подогнуть под розочку.

Тесто по бокам розочек смазать взбитым яичный желтком.
Изделия поставить на смазанный маслом противень и выпекать в разогретой до 150 гр. духовке в течение 20-25 минут.
Готовые розочки посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита! Smile

Натусик

Иноагент

Регистрация 19.04.2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Ср, 13 мар 2013 01:52

Просмотров — 13937
Комментариев — 16
Оценок — 8
Рейтинг — 5
Нравится — 3

chis-alla, Аллусь, можно и с красными яблочками сделать, будет красиво, только слишком сладко наверное. А вообще тут можно экспериментировать с любыми любимыми фруктами. Можно взять персики, груши и думаю, что со сливами будет красиво и вкусно. Rolling Eyes

tatjanasab, Таня, ну я бы не сказала, что возни много. И моторика у нас-взрослых уже развита давно. Very Happy

Особого труда, чтобы скатать рулетики не потребуется. Попробуй, это очень просто, но вкусно! Smile

Наталья

Belisimo

Модератор

Наверх

Регистрация 31 июл 2008
Индекс активности 3 830
Рейтинг автора 376
Город London
Блог 1
Рецепты 67

Профиль ЛС

Пт, 15 мар 2013 12:09

Натусь, красота!Давно хотела пробовать этот рецепт.Очен красивые они у тебя!!!

Содержание раздела "Видео"

Я Белла Smile

Если хочешь жить для себя, живи для других

Часто люди стараются промолчать вовсе не потому, что им совершенно нечего сказать, а как раз наоборот.

Натусик

Иноагент

Наверх