Лимонное печенье с маком

Ингредиенты

  • лимон
  • мак
  • мука
  • ванильный сахар
  • маргарин
  • соль разрыхлитель
  • ванильный сахар
  • яйцо
Ароматное, хрустящее печенье с лимонным вкусом, прекрасное дополнение к чашечке чая или кофе.

Приготовление

Ингредиенты:
сок и цедра лимонов - 2 шт.
сахар - 1 стакан
мука - 2 1/3 стакана
разрыхлитель - 1 ч.л
мак - 3 ст.л (слегка обжаренный)
ванильный сахар - 1 ч.л
соль - 1/2 ч.л
маргарин (комнатной температуры) - 200 гр.
яйцо - 1 шт.
 
Приготовление:
1. Вскипятить лимонный сок и уварить его несколько минут, добавить половину маргарина, полностью его растопить и снять с огня.
 
2. Маргарин, что остался, взбить с сахаром и ванильным сахаром и, не переставая взбивать, добавить яйцо.
 
3. Добавить соль, цедру, мак, лимонный маргарин и частями муку.
 
4. Замесить мягкое тесто и сформировать печенье (или в специальной формочке, или просто выкладывая ложкой, потому что консистенция теста не разрешает его раскатывать).
 
5. Выпекать 10-12 минут при температуре 160-180*С.
 
6. При подаче посыпать сахарной пудрой.
 

 
Приятного аппетита!
 
Источник: книга серии "Коронное блюдо"
Кондитер - любитель
  • Регистрация 28.01.2013
  • Индекс активности 404
  • Рейтинг автора 176
  • Блог 1
  • Рецепты 65
Сб, 20 апр 2013 22:09

  • Просмотров — 4260
  • Комментариев — 7
  • Оценок — 4
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 391
  • Рейтинг автора 285
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Вс, 21 апр 2013 04:27
а я тоже такое пеку, очень вкусно получается Good
Кондитер - любитель
  • Регистрация 28 янв 2013
  • Индекс активности 404
  • Рейтинг автора 176
  • Город Алчевск
  • Блог 1
  • Рецепты 65
Вс, 21 апр 2013 10:02
Sarvina, Спасибочки :girl_smile:
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Вс, 21 апр 2013 10:13
Lunar day, Очень вкусно и красиво!!!
Пользователь
  • Регистрация 20 мар 2013
  • Индекс активности 166
  • Рейтинг автора 26
  • Город Минск
  • Блог 2
  • Рецепты 31
Вс, 21 апр 2013 10:55
Аппетитные печенюшки!
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Вс, 21 апр 2013 12:00
Хорошенькие! Smile
Кондитер - любитель
  • Регистрация 28 янв 2013
  • Индекс активности 404
  • Рейтинг автора 176
  • Город Алчевск
  • Блог 1
  • Рецепты 65
Вс, 21 апр 2013 21:42
Verunchik70, arirukuchika, Nariko, Спасибо, девочки, уверена, что и на вкус они вам понравятся :girl_smile:
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 222
  • Рейтинг автора 4 100
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1238
Пт, 26 апр 2013 00:43
Lunar day, Не сомневаюсь, что понравятся Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт