Печенье с кокосовой стружкой

Ингредиенты

  • Мука
  • сахар
  • маргарин
  • кокосовая стружка
Очень вкусное печенье! Часто его готовлю. Подойдет всем, кто любит хрустящие вкусные печеньки!

Приготовление

Нам потребуется:
 
320 г - муки (2,5 стак.),
230 г - маргарина,
120 г - сахара (5 ст.л) + сахар для присыпки,
кокосовая стружка (продаётся в магазинах)
 
Приготовление:
 
Берем маргарин, нарезаем на небольшие кубики и кладем в миску. Маргарин должен быть подтаявший. Но я просто поставила миску в микроволновку на 20-30 секунд (зависит от мощности микроволновки).
 
Теперь берем муку 2,5 стакана и 5 столовых ложек сахара.

 
Засыпаем муку в миску с маргарином, смешиваем

 

 
Потом добавляем сахар и хорошо замешиваем

 
Тесто должно получиться вот таким:

 
Ну теперь накрываем тесто чем-нибудь ( например кульком ) и ставим в холодильник на пол часика. После раскатываем тесто, как душа пожелает. Я раскатывала тонко. Тесто будет рваться, но это ничего)))

 
Берем : кокосовую стружку и сахар для присыпки:

 
Чтобы выдавливать курочки из теста, я брала бокал (можно любые другие фигурки). Затем выдавливаем кружочки и складываем их на посыпанный мукой противень

 
Потом посыпаем сахарам печеньки, а затем кокосовой стружкой (при желании можно добавить кокосовую стружку прямо в тесто или вместо нее использовать что-то другое).

 

 
Когда все будет готово, ставим печеньки в духовку и ждем, пока оно зарумяниться ))))
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пользователь
  • Регистрация 22.12.2013
  • Индекс активности 25
  • Рейтинг автора 1
  • Рецепты 6
Ср, 12 мар 2014 19:53

  • Просмотров — 7640
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 4
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 286
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Пт, 14 мар 2014 20:40
Отличные печеньки! Good
Пользователь
  • Регистрация 8 окт 2012
  • Индекс активности 573
  • Рейтинг автора 71
  • Блог 2
  • Рецепты 35
Сб, 15 мар 2014 21:39
И фото - реально пошаговые, спасибо за подробность и показательность!
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 119
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Вт, 18 мар 2014 15:18
Великолепно!
Пользователь
  • Регистрация 22 дек 2013
  • Индекс активности 25
  • Рейтинг автора 1
  • Город Таганрог, с.Николаевка
  • Рецепты 6
Вт, 18 мар 2014 17:27
Спасибо Вам всем, очень приятно, что вам понравилось!!! ))) :girl_smile:
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Сб, 29 мар 2014 00:24
DevochkaPripevochka, Вкусное печенье! Good
Пользователь
  • Регистрация 22 дек 2013
  • Индекс активности 25
  • Рейтинг автора 1
  • Город Таганрог, с.Николаевка
  • Рецепты 6
Вс, 30 мар 2014 00:10
Emerald, Спасибо! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели