Печенье Курабье

Печенье Курабье
Хочу напомнить о таком вкусном печеньи, как Курабье. Это печенье придется по вкусу и взрослому и ребенку! Готовить его очень просто.

Приготовление

Нужно:
 
Мука - 230г
Сливочное масло 175 г
Сахарная пудра - 75г
Яичные белки - 2 шт.
Джем - по вкусу (2 ст.л.)
 

 

К мягкому сливочному маслу (можно заменить качественным маргарином) добавить сахарную пудру.
 

 
Взбить
 

 
Добавить белки и растереть до однородной массы, если масса расслоиться, ничего страшного.
 

 
Всыпаем муку
 

 
Замешиваем очень мягкое тесто.
 

 
Кондитерский шприц(мешок) наполняем тестом. Пользуемся насадкой "звезда".
На противень застеленный пекарской бумагой выдавливаем "розочки". В середину изделий кладём любой джем.
 

 
Выпекаем печенье курабье при 200 С около 10 минут. В зависимости от возможностей нашей духовки время может отличаться. Следим за видом печенья: как только низ и «ребра» подрумянятся, можем доставать. Зарумянивать печенье не нужно.
 

 

 

Приятного аппетита!Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 21 891
  • Рейтинг автора 1 928
  • Рецепты 736
Чт, 13 июл 2017 03:38

  • Просмотров — 1480
  • Комментариев — 8
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 3 982
  • Рейтинг автора 323
  • Город Virginia
  • Рецепты 326
Чт, 13 июл 2017 03:57
Натусик, мое любимое печенье Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 21 891
  • Рейтинг автора 1 928
  • Город Москва
  • Рецепты 736
Чт, 13 июл 2017 04:04
1miamlik2, спасибо, Ксюша! Smile
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 4 818
  • Рейтинг автора 155
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 29
Чт, 13 июл 2017 06:35
Отличный рецепт!!! Люблю курабье с детства.
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 21 891
  • Рейтинг автора 1 928
  • Город Москва
  • Рецепты 736
Пт, 14 июл 2017 00:08
Виола, спасибо, Вилочка!Smile
Пользователь
  • Регистрация 3 авг 2017
  • Индекс активности 10
  • Рейтинг автора 1
Чт, 3 авг 2017 19:27
Я тоже курабье люблю очень. Делаю его по такому же рецепту, а джем клубничный предпочитаем. Мне на маргарине не нравится, жестковатые какие-то получаются, делаю с маслом. Тут открыла для себя масло сливочное
 
Реклама на сайте запрещена!
Отредактировано 6 авг 2017 01:50, Натусик
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 21 891
  • Рейтинг автора 1 928
  • Город Москва
  • Рецепты 736
Пт, 4 авг 2017 03:01
NataliKu, ну на маргарине выпечка иногда даже лучше получается. Cool В этом рецепте я использовала масло, не знаю как бы маргарин здесь себя бы повел. Cool
Пользователь
  • Регистрация 13 май 2007
  • Индекс активности 1 938
  • Рейтинг автора 11 258
Сб, 5 авг 2017 17:27
Very Happy
Отредактировано 5 авг 2017 17:29, enigma
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 21 891
  • Рейтинг автора 1 928
  • Город Москва
  • Рецепты 736
Вс, 6 авг 2017 01:56
enigma, Маришка, тебе бы погранцом быть! Умничка! Спасибо!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт