Масляное печенье

Ингредиенты

  • мука
  • сливочное масло
  • сахар
  • яйцо
  • повидло (по желанию)
Очень легкий, быстрый и удачный рецепт печенья из журнала “За Чашкой Чая” – 1, 2009. Рецепт я немного изменила, добавила повидло.

Приготовление

250 гр муки
165 гр сливочного масла
110 гр сахара
1 яйцо
повидло
 
Размягченное масло смешиваем с мукой, добавляем яйцо и сахар. Готовое тесто заворачиваем в пищевую пленку и кладем в холодильник на 30 минут. Формируем печенье. Я лепила шарики, прижимала их между ладонями, а потом делала небольшое углубление в серединке печенья. Печенье не должно быть очень тонким или очень толстым. Из этого количества теста получается 20-25 печенюшек. Выкладываем печенье на противень покрытый пергаментной бумагой и выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 200 градусов минут 10 (или до легкого зарумянивания краев). Далее охлаждаем печенья на решетке и аккуратно, чайной ложкой, кладем небольшое количество повидла в серединку печенья.
 
***
Смело можете бросать в меня тапками если вдруг я не соблюла формат. Вроде все правила выучила и постаралась за рамки дозволенного не выходить, но если все же что-то не так, то заранее прощу прощения и обещаю исправиться Smile
Всем приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 20.03.2009
  • Индекс активности 155
  • Рейтинг автора 9
  • Блог 3
  • Рецепты 20
Пт, 3 июл 2009 23:23

  • Просмотров — 11619
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 120
  • Рейтинг автора 305
  • Рецепты 102
Сб, 4 июл 2009 08:43
Делала подобное печенье в далеком детстве. Вкусно!  Smile
Кулинар-модератор
  • Регистрация 12 окт 2008
  • Индекс активности 1 903
  • Рейтинг автора 55
  • Город София-Ереван
  • Рецепты 4
Сб, 4 июл 2009 10:45
Не буду ничем бросать.
На мой взгляд ты все правильно сделала.
Спасибо за рецепт.  Give_rose
Пользователь
  • Регистрация 20 мар 2009
  • Индекс активности 155
  • Рейтинг автора 9
  • Город Монреаль
  • Блог 3
  • Рецепты 20
Вс, 5 июл 2009 02:32
Maxima - наверное, пора повторить  Wink2
puma13 - это хорошо, что без тапков обошлось  Dance2 . На здоровье!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт