Фигурное медово-пряное печенье

Ингредиенты

  • Масло сливочное - 50 гр.
  • Мед - 100 гр.
  • Сахар - 50 гр.
  • Соль - 2 гр.
  • Сода - 0,5 ч. л. (3 гр.)
  • Яйцо куриное - 2 шт.
  • Мука ржаная (цельнозерновая, или любая другая) - 450 гр.
  • Кориандр - 1 щепотка
  • Мускатный орех - 1 щепотка
  • Имбирь - 1 щепотка
  • Сметана - 100 гр.
Полезное печенье из цельнозерновой ржаной муки, которую при желании можно заменить на пшеничную. Простое в приготовлении. Получается ароматное. Сочетание специй и ржаной муки придает печенью оригинальный вкус.

Приготовление

Соединить сливочное масло с медом, сахаром, солью и содой. Нагреть смесь до растворения.
Взбить яйца. Затем постепенно добавлять к ним получившуюся смесь, попутно перемешивая. Далее добавить кориандр, мускатный орех, имбирь и сметану. Смешать. Следом добавить муку, частями.
Замесить тесто. Разделить его пополам. По очереди раскатать обе половины в тонкие пласты и вырезать из них фигурки с помощью формочки. Переложить заготовки на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Выпекать в разогретой до 180 °C духовке, 10-15 минут.
 
Видео рецепт:
Пользователь
  • Регистрация 16.01.2019
  • Индекс активности 163
  • Рейтинг автора 28
  • Рецепты 154
Вт, 28 май 2019 13:13

  • Просмотров — 5147
  • Комментариев — 0
  • Оценок — 0
  • Нравится — 0

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели