Рассыпчатое печенье на майонезе

Ингредиенты

Маргарин (сливочное
масло) - 200г
Майонез- 200г
Яйцо куриное - 1 шт.
Сахар - 200г
Мука пшеничная - 500г
Ванильный сахар - 2 г.(ванилин - 1г.
Соль - щепотка
Сода - 0.5 ч.л или разрыхлитель теста - 1 ч.л.

Печенье на майонезе получается мягкое, рассыпчатое,вкусное и к тому же не дорогое. Печенье на майонезе, немного, напоминает бисквитную выпечку, такое же мягкое и пористое. Майонез для печенья можно использовать любой. Но на майонезе с высокой жирностью, печенье получается вкуснее.

Приготовление

1.Взбить размягченный маргарин(масло) с майонезом.
2.Добавить яйцо,сахар,соль и ванильный сахар(ванилин 1гр.),все смешать до однородной массы.
3.Понемногу подсыпая муку с содой(разрыхлителем) замесить тесто.
4.Скатать небольшие шарики и уложить на противень застеленный пергаментом(смазанным сливочным маслом),расстояние между печеньями 1-2 см.
5.Отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
Печенье готово,приятного чаепития!