Коврижка "Мостовая"

Ингредиенты

  • мука
  • мед
  • яйца
  • сода
  • сахарный песок
Медовая выпечка, рецепт из журнала Скатерть-самобранка.

Приготовление

для теста нам понадобятся
3 стакана муки, 1 стакан меда, грамм 50 мягкого маргарина, 2 яйца, 0,5 ч.л.соды (не гасить уксусом!)
для сиропа
1 стакан сахарного песка и 0,5 стакана воды
 
Смешать все ингредиенты для теста, хорошенько вымесить и сформировав из теста мелкие шарики (примерно размером с крупный фундук), уложить их на смазанный маслом протвень близко друг к другу. Выпекать 15-20 минут при температуре 210-220 градусов по Цельсию. При выпечке шарики расплывутся и образуют слошной пласт, напоминающий мостовую. После выпечки дать коврижке остыть и покрыть с помощью кисточки сахарным сиропом. Можно украсить растопленным шоколадом, как это сделала я.
Кулинар
  • Регистрация 27.12.2005
  • Индекс активности 448
  • Рейтинг автора 45
  • Рецепты 49
Ср, 2 июн 2010 21:11

  • Просмотров — 13777
  • Комментариев — 9
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 3

Комментарии

1
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 484
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Ср, 2 июн 2010 23:45
Рецептик отличный!!! Very Happy ОГРОМНОЕ спасибо
Пользователь
  • Регистрация 1 апр 2009
  • Индекс активности 180
  • Рейтинг автора 3
Чт, 3 июн 2010 09:24
Какие Красивые!
 
Они получаются мягкие или нет? И на что больше похоже на печенье или на пряники?
Пользователь
  • Регистрация 31 мар 2010
  • Индекс активности 182
  • Рейтинг автора 18
  • Город Москва
  • Рецепты 12
Чт, 3 июн 2010 09:59
Оксанка, спасибо за рецепт! Взяла на заметку! Give_rose
Кулинар
  • Регистрация 27 дек 2005
  • Индекс активности 448
  • Рейтинг автора 45
  • Город Кипр-Баку
  • Рецепты 49
Чт, 3 июн 2010 12:39
Goldchen, спасибо!
Bilana, спасибо большое! Они больше похожи на пряники, главное, во время выпечки их не передержать, вынимайте из духовки, когда они еще мягкие, т.к. после остывания они твердеют, а если передержите будут как саухарики)), после выпечки, когда остынут, можно положить в полиэтиленовый пакет, станут еще мягче. Надеюсь, вам понравится!
Кулинар
  • Регистрация 27 дек 2005
  • Индекс активности 448
  • Рейтинг автора 45
  • Город Кипр-Баку
  • Рецепты 49
Чт, 3 июн 2010 12:40
Bird, спасибо, надеюсь пригодится Smile
Пользователь
  • Регистрация 19 фев 2010
  • Индекс активности 355
  • Рейтинг автора 723
  • Город Киев
  • Рецепты 5
Пт, 4 июн 2010 23:33
Люблю медовую выпечку! Всегда вкусно в любом виде!!! Спасибо за рецепт! Flower
Пользователь
  • Регистрация 18 мар 2009
  • Индекс активности 231
  • Рейтинг автора 3
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 3
Сб, 5 июн 2010 01:39
Симпатичные пряники получились или вернее коврижка))))
Спасибо за рецепт!!!!
Кулинар
  • Регистрация 27 дек 2005
  • Индекс активности 448
  • Рейтинг автора 45
  • Город Кипр-Баку
  • Рецепты 49
Сб, 5 июн 2010 11:53
Алена2602, karpuska, Merily, спасибо, надеюсь, пригодится рецептик Smile
Пользователь
  • Регистрация 25 янв 2012
  • Индекс активности 35
  • Рейтинг автора 2
  • Город Турция Кушадасы
Сб, 10 мар 2012 12:34
Класс ! А как шикарно выглядят ! Спасибо ! Very Happy
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели