Домашнее песочное печенье
Приготовление
Очень простое, но очень домашние и уютное печенье из моего детства
250 грамм муки
150 грамм сливочного масла
200 грамм сахара
2 больших куриных яйца
немного соли
пакетик сахара ванильного
Взбейте 1 яйцо с солью, добавьте в него 100 грамм сахара. Снова хорошо всё взбейте. Сливочное масло порубите ножом на кусочки и положите ко всему остальному в миску, хорошо всё помните, если не получится сделать это вилкой, то попробуйте рукой. После этого добавьте муку и ванильный сахар. Перемешивайте всё, пока не получится однородная масса. Эта однородная масса и есть Ваше тесто. Посыпьте стол мукой, раскатайте пласт (корж) толщиной 0,5 см. Печенье вырезайте разными формочками. Смажьте противень маргарином или маслом, выложите на него печенюшки. Взбейте немного 1 яйцо, которое у Вас осталось. Смажьте им каждое печенье сверху и посыпьте сахаром.
Выпекать печенье необходимо в духовке около 15-20 минут при 180 градусах, но может времени потребоваться и меньше.
Печенье можно посыпать вместо сахара миндальными лепестками:
А можно кокосовой стружкой:
250 грамм муки
150 грамм сливочного масла
200 грамм сахара
2 больших куриных яйца
немного соли
пакетик сахара ванильного
Взбейте 1 яйцо с солью, добавьте в него 100 грамм сахара. Снова хорошо всё взбейте. Сливочное масло порубите ножом на кусочки и положите ко всему остальному в миску, хорошо всё помните, если не получится сделать это вилкой, то попробуйте рукой. После этого добавьте муку и ванильный сахар. Перемешивайте всё, пока не получится однородная масса. Эта однородная масса и есть Ваше тесто. Посыпьте стол мукой, раскатайте пласт (корж) толщиной 0,5 см. Печенье вырезайте разными формочками. Смажьте противень маргарином или маслом, выложите на него печенюшки. Взбейте немного 1 яйцо, которое у Вас осталось. Смажьте им каждое печенье сверху и посыпьте сахаром.
Выпекать печенье необходимо в духовке около 15-20 минут при 180 градусах, но может времени потребоваться и меньше.
Печенье можно посыпать вместо сахара миндальными лепестками:
А можно кокосовой стружкой:
Влюбленная в море
Комментарии
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
Наверх
Юльяна Б.
Влюбленная в море
Наверх
tatyana0770
Пользователь
Наверх