Вишнёвые сердечки

Ингредиенты

  • 300 г муки
  • 100г сахарной пудры
  • 2 пакетика ванильного сахара
  • 2 желтка
  • соль
  • натертая цедра с 1 лимона
  • 200 г сливочного масла
  • молоко
  • засахаренные вишни
Очередной рецепт доктора Эткера. Готовится это печенье довольно быстро. Вся семья уплетала за обе щеки.

Приготовление

300 г муки просеять на кухонную доску, сделать в центре углубление, добавить
100 г просеянной сахарной пудры
2 пакетика ванильного сахара,
2 желтка, соль
натертую цедру с 1 лимона и замесить густое тесто.
200 г холодного сливочного масла нарезать на кусочки, соединить с тестом. Месить до тех пор, пока тесто не станет гладким. Тесто тонко раскатать, сделать выемками сердечки, положить на противень, покрытый пергаментом. Смазать сердечки молоком. С середину каждого печенья положить по 1 засахаренной вишне.
Противень с печеньем поставить в предварительно нагретую духовку.
Электроплита: 175-200 градусов.
Газовая плита: 3-4.
Время выпекания около 10 минут.
Пользователь
  • Регистрация 07.03.2012
  • Индекс активности 7
  • Рейтинг автора 0
  • Рецепты 3
Чт, 8 мар 2012 00:25

  • Просмотров — 1390
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 87 694
  • Рейтинг автора 3 609
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1066
Пт, 9 мар 2012 17:46
Отличные сердечки! Smile
Пользователь
  • Регистрация 7 мар 2012
  • Индекс активности 7
  • Рейтинг автора 0
  • Рецепты 3
Сб, 10 мар 2012 12:55
спасибо, Emerald! Embarassed
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 390
  • Рейтинг автора 282
  • Город Уфа
  • Рецепты 77
Вс, 11 мар 2012 21:01
вкусные и аккуратненкие, утащила пару штучек Embarassed Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 16 мар 2011
  • Индекс активности 77
  • Рейтинг автора 5
Вс, 25 мар 2012 00:00
Красивое печенье! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт