Королевские орешки

Ингредиенты

  • пиво
  • сл.масло (маргарин)
  • растит.масло
  • мука
  • сахар
  • грецкие орехи (или ваши любимые)
Для любителей орехов в сладкой "упаковочке" - это незаменимое лакомство...

Приготовление

Для изготовления этого печенья вам потребуется:
 
Тесто:
 
1 стакан пива
250 гр сл. масла (или маргарина)
250 мл растительного масла
180 гр сахара ( около 2/3 стакана)
1 пачка разрыхлителя
800 - 900 гр муки
 
Начинка:
 
Очищенные целые ядра грецких орехов ( или ваши любимые) .
 
Сироп:
 
600 гр сахара
250 мл воды
 
Обсыпка:
 
молотые орехи
 

Сливочное масло растопить,смешать его с раст. маслом, добавить пиво , сахар, разрыхлитель и подсыпая муку замесить мягкое тесто. Отщипнуть  небольшой кусочек  теста, сформировать лепешку, положить в середину половинку ядра ореха и сформировать  шарик. Шарики выложить на выстеленный бумагой для выпечки противень и выпекать при 180°С до золотистого цвета.
 
Пока орешки выпекаются варим сироп: для этого размешиваем в воде сахар до его растворения, доводим раствор до кипения и варим около 15  минут на среднем огне.
 
Готовые орешки небольшими партиями опускаем в горячий сироп и даем им поплавать в нем около минуты, достаем при помощи шумовки и сразу, пока горячие, обваливаем в размолотых орехах. Дать остыть на бумаге для выпечки и подавать к столу.
 
Приятного аппетита!
 

 
Примечания: орехи можно использовать любые. Я брала грецкие и орехи кешью. Чтобы была возможность их различить я добавила в молотые орехи кешью порошок какао, что придало печенью привкус  шоколада.
:)
  • Регистрация 03.02.2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Сб, 27 дек 2008 20:20

  • Просмотров — 11687
  • Комментариев — 8
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 829
  • Рейтинг автора 2 895
  • Город Москва
  • Рецепты 956
Вс, 28 дек 2008 00:58
Вкуснятина! Tell!!!
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Вс, 28 дек 2008 18:45
Золотые ручки у тебя!!!  Good
Кулинар
  • Регистрация 21 ноя 2007
  • Индекс активности 277
  • Рейтинг автора 5
  • Рецепты 10
Вт, 30 дек 2008 00:23
вот это вкуснятина
Кулинар
  • Регистрация 30 сен 2007
  • Индекс активности 306
  • Рейтинг автора 3
  • Город nesher
Чт, 1 янв 2009 19:31
раечка,молодец!Это вкусно!Браво!!!
Кулинар
  • Регистрация 19 авг 2008
  • Индекс активности 257
  • Рейтинг автора 4
  • Рецепты 8
Пт, 2 янв 2009 06:19
Вот ето точно для меня.Спасибо за новую вкуснятинуSmile))
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Вс, 4 янв 2009 12:16
Натусик, Anna Chervonyuk, Twixi, tale4, UmOmar,  спасибо, мои дорогие!  Embarassed
Любительница новых блюд
  • Регистрация 6 окт 2009
  • Индекс активности 123
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 6
Ср, 2 фев 2011 11:36
Ух ты!!! Наверное - волшебно вкусно!
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Ср, 2 фев 2011 16:05
Ирхен, вкусно! Попробуй. :girl_wink:
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт