Итальянская кухня. Рецепты печенья и бискотти

Раздел

Национальная кухня

Сортировать

Ингредиенты

Автор

Печенье "Каппучиновые спиральки"

Ингредиенты — 2 ст.л. растворимого кофе; 2 ст.л. кипящей воды; 150 г муки; 115 г кукурузной муки; 1ст.л. какао; 225 г сливочного масла комнатной температуры; 50 г сахара; ; 50 г белого шоколада; 25 г чёрного шоколада

от Алёна
Просмотров — 1725
Комментариев — 0
Оценок — 0
Чт, 13 апр 2023 00:50

Бискотти с лавандой

Хрустящие итальянские печеньки с лавандой.

от OksanaBB
Просмотров — 2785
Комментариев — 0
Оценок — 0
Вс, 9 май 2021 15:42

Шоколадное печенье "Кофейные зерна"

Шоколадное печенье кофейные зерна - нежное, мягкое и очень вкусное к чаю. Нравится и детям, и взрослым. Готовится быстро и легко. Такая сладкая выпечка идеальна всем, кто любит шоколад и кофе. Невозможно оторваться! Готовьте сразу двойную порцию, улетает со стола вмиг!

от pokanevich
Просмотров — 2693
Комментариев — 0
Оценок — 0
Чт, 29 окт 2020 17:42

Очень вкусное печенье с грецким орехом

Подготовление к выпеканию займет около 5 минут.

от Telnova
Просмотров — 4162
Комментариев — 1
Оценок — 1
Сб, 28 мар 2020 18:33

Печенье Кантуччини

БИСКОТТИ ИЛИ КАНТУЧЧИНИ! РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО ИТАЛЬЯНСКОГО ПЕЧЕНЬЯ

от Natali0843
Просмотров — 4282
Комментариев — 1
Оценок — 1
Вс, 22 мар 2020 14:52

Итальянское печенье риччарелли

Удивительно насколько печенье просто готовится при этом имеет потрясающий вкус.

от Telnova
Просмотров — 3937
Комментариев — 1
Оценок — 1
Сб, 14 мар 2020 13:31

Итальянское печенье с миндалем

Неказистое, но вкусное (Brutti ma buoni) - так можно перевести название этого вкуснейшего миндального печенья без муки и молочных продуктов. При приготовлении я использовала молотый миндаль и миндальные лепестки, но можно просто измельчить целые орехи до приятной вам степени. Уваривание белково-ореховой массы я предпочла сделать на водяной бане, хотя итальянцы смело нагревают ее в кастрюле на конфорке. Если любите десерты послаще, можете увеличить количество сахара.

от Ivelina
Просмотров — 4422
Комментариев — 1
Оценок — 1
Ср, 26 фев 2020 10:13

Мягкое печенье с яблоками

Очень нежное, пышное яблочное печенье - Рецепт прямиком из Италии )) Оно настолько просто готовится, что легче не придумаешь. Наш любимый способ "смешал и готово".

от Nuriya
Просмотров — 5898
Комментариев — 2
Оценок — 1
Вт, 18 фев 2020 18:15

Некрасивое, но вкусное

Это знаменитое итальянское печенье, которое никого не оставит равнодушным.

от Telnova
Просмотров — 16878
Комментариев — 1
Оценок — 1
Сб, 14 сен 2019 22:02

Печенье "Савоярди"

Ингредиенты — 4 яйца (белки отделить от желтков); 2/3 чашки (~135 gr) сахара; щепотка соли; 1 чашка (~120 гр) муки для тортов; 1/2 чашки минус 2 ст л (~75 гр) картофельного крахмала; Сахарная пудра для посыпки

от Mila55
Просмотров — 8292
Комментариев — 4
Оценок — 1
Чт, 26 ноя 2015 00:00

Шоколадные бискотти

Ингредиенты — яйца; сахар; ваниль; мука; разрыхлитель; корица; шоколад; миндаль; орехи

от mia
Просмотров — 7184
Комментариев — 5
Оценок — 2
Чт, 16 янв 2014 17:47

Печенье с лимоном и базиликом

Ингредиенты — Мука; масло; яйцо; базилик; цедра лимона

от rishenka
Просмотров — 6869
Комментариев — 5
Оценок — 3
Вт, 7 май 2013 20:02

Бискотти с изюмом и орехами

Ингредиенты — Сахар; яйца; изюм

от северянка
Просмотров — 8115
Комментариев — 6
Оценок — 3
Пт, 29 мар 2013 20:02

Итальянское апельсиновое печенье.

Песочное, с насыщенным апельсиновым вкусом и ароматом, печенье.

от малашка78
Просмотров — 15940
Комментариев — 11
Оценок — 5
Ср, 23 май 2012 21:30

Печенье "Канестрелли" по-генуэзски

Это самое типичное сладкое печенье в Лигурии (Италия), рецепт которого традиционно передаётся от матери к дочери. Canestro - "корзинка", в которую хозяйки складывали готовые сласти. Обычно такое печенье пекли во время различных праздников ещё в позднем Средневековье - карнавалы, день покровителя города или посёлка. А вкусно оно с чаем или кофе.

от fisherinside
Просмотров — 11326
Комментариев — 15
Оценок — 8
Ср, 9 ноя 2011 16:49

Лимонное печенье с рикоттой

Рецепт от Giada De Laurentiis, передача Everyday Italian на канале Foodnetwork, оригинальное название Lemon Ricotta Cookies with Lemon Glaze. Мягкое творожное печенье с приятной лимонной кислинкой.