Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Баурсаки

  2. Рецепты
  3. Во фритюре...

Ингредиенты

  • 0,5 л кефира
  • 4 ст. ложки сахара
  • 1 ч. ложка соды
  • 2 яйца
  • 1 ст. ложка подсолнечного масла
  • щепотка соли
  • ванилин
  • мука.
Вкусные и пышные. Получается много!

Приготовление

Замесить очень мягкое тесто, муки не переложить!
Выдержать не меньше 2 часов в холодильнике (лучше оставить на ночь), потом раскатать лепешку примерно 0,5-1 см толщиной, нарезать на квадратики и жарить в раскаленном растительном масле с двух сторон. Баурсаки увеличиваются в размерах на глазах.
Зеленоглазая
  • Регистрация 19.08.2007
  • Индекс активности 6 181
  • Рейтинг автора 319
  • Рецепты 104
Профиль ЛС
Вт, 21 сен 2010 00:00
  • Просмотров — 27592
  • Комментариев — 8
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
пупсишка
Пользователь
  • Регистрация 18 янв 2009
  • Индекс активности 1 316
  • Рейтинг автора 37
  • Город Энгельс-Москва
  • Рецепты 14
Профиль ЛС
Вт, 21 сен 2010 15:05
Вкус детства, мммммм Smile !!!
Alina 81
Пользователь
  • Регистрация 1 май 2010
  • Индекс активности 99
  • Рейтинг автора 5
  • Город Киев
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 21 сен 2010 15:55
Maxima, ой какая прелесть! Я знаю, что приготовить на выходные! Ура! Razz
Bilana
Пользователь
  • Регистрация 1 апр 2009
  • Индекс активности 180
  • Рейтинг автора 3
Профиль ЛС
Ср, 22 сен 2010 11:43
Этим летом ела баурсаки. Очень вкусно. Теперь сама попробую приготовить
OLENJKA
Пользователь
  • Регистрация 13 янв 2010
  • Индекс активности 1 197
  • Рейтинг автора 83
  • Город Рига
  • Рецепты 76
Профиль ЛС
Ср, 22 сен 2010 14:12
отличный рецепт, надо сделать Smile
Shahchik
Kulinar
  • Регистрация 28 дек 2009
  • Индекс активности 384
  • Рейтинг автора 13
  • Город Tashkent
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Ср, 29 сен 2010 02:37
Maxima ,Какиые аппетитниые Баурсаки. Good stavlyu 5.
Maxima
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 181
  • Рейтинг автора 319
  • Рецепты 104
Профиль ЛС
Вт, 20 мар 2018 20:42
0,5 л кефира, как это я написала 5? Можно как-то исправить? У нас Наурыз, буду печь.
Отредактировано 20 мар 2018 21:09, северянка
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Ср, 21 мар 2018 00:49
Maxima, Юляшка, какой классный рецепт!Tell!!! Good А это на хворост не похоже?Rolling Eyes
Maxima
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 181
  • Рейтинг автора 319
  • Рецепты 104
Профиль ЛС
Ср, 21 мар 2018 06:16
Натусик, никогда не задумывалась над этим. )))
Вот фото с прошлого года.
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Похожие рецепты

Во фритюре...

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 56, гостей 56, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100