Американские пончики на сковороде

Ингредиенты

  • Молоко - 300 мл.
  • Дрожжи (сухие) - 10 г.
  • Сахар - 50 г.
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Масло сливочное - 50 г.
  • Ванильный сахар - 1 ч.л.
  • Соль - щепотка
  • Мука - 550-600 г.
Пончик (донатс) - классическое американское лакомство из дрожжевого теста. Это тесто очень простое и готовится не дольше любого другого, а в итоге мы получаем невероятно мягкие, пушистые как пух пончики, которые тают во рту! При желании пончики можно покрыть глазурью, помадкой, шоколадом либо просто присыпать сахарной пудрой. В видео я подробно покажу как приготовить американские пончики на сковороде, которые подарят вам фантастические вкусовые ощущения!!!

Приготовление


 
Как приготовить пончики:
 
1. Делаем опару. В молоко кладем дрожжи, сахар и соль. Все перемешиваем, накрываем полотенцем и убираем в теплое место минут на 10.
 
2. В муке делаем углубление и выливаем туда опару, масло и яйцо. Начинаем вымешивать тесто (минут 7-10). После кладем тесто в смазанную маслом чашу и отправляем в теплое место на 60 минут.
 
3. Спустя час обминаем тесто и раскатываем в пласт, примерно 0,5 см толщиной. Вырезаем круги и оставляем их на расстойку на 30 минут. После переворачиваем заготовки на другую сторону и оставляем еще на 20 минут.
 
4. Обжариваем пончики в раскаленном масле, по 2 минуты с каждой стороны. Готовые пончики выкладываем на бумажное полотенце.
5. Даем пончикам остыть и посыпаем сахарной пудрой.
Пользователь
  • Регистрация 30.06.2019
  • Индекс активности 54
  • Рейтинг автора 4
  • Рецепты 32
Ср, 12 фев 2020 11:21

  • Просмотров — 312
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 94 692
  • Рейтинг автора 4 470
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1361
Ср, 12 фев 2020 23:22
DaVkusno, Красивые и очень аппетитные пончики Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 26 270
  • Рейтинг автора 2 554
  • Город Москва
  • Рецепты 877
Чт, 13 фев 2020 00:42
DaVkusno, очень красивые пончики!Tell!!! Ok
Пользователь
  • Регистрация 30 июн 2019
  • Индекс активности 54
  • Рейтинг автора 4
  • Рецепты 32
Чт, 13 фев 2020 11:47
DaVkusno, Красивые и очень аппетитные пончики
Спасибо большое Give_rose
Пользователь
  • Регистрация 30 июн 2019
  • Индекс активности 54
  • Рейтинг автора 4
  • Рецепты 32
Чт, 13 фев 2020 11:48
DaVkusno, очень красивые пончики!
Очень приятно получать такие отзывы!! Спасибо Air_kiss
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 26 270
  • Рейтинг автора 2 554
  • Город Москва
  • Рецепты 877
Сб, 15 фев 2020 01:36
DaVkusno, Дашенька, я очень рада, что тебе приятно получать положительные отзывы!Rolling Eyes
Но, и другим людям на нашем сайте, тоже их получать приятно...Wink2 Very Happy
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт