Кукурузные пончики с яблочным пюре
Вкусные ароматные пончики с добавлением яблочного пюре.
Приготовление
Я очень люблю кукурузную муку. Очень часто ее добавляю в выпечку. А недавно купила большую баночку "Яблочный десерт" на основе яблочного пюре и кураги. И пончики приготовила кукурузные, а в тесто яблочный десерт.
1 большое яйцо, 0,5 ст яблочного пюре (детское питание), 1 ст кефира, 3 ст.л растопленного сливочного масла, 3-4 ст.л сахара, 0,5 ч.л соли, 1 ч.л разрыхлителя, 1 ст кукурузной муки, 1 ст блинной муки, полпакетика ванильного сахара, растительное масло для жарки
Смешать кукурузную муку, блинную муку и разрыхлитель. Размешать яйцо с сахаром, ванильным сахаром и солью. Добавить яблочное пюре, кефир, растопленное масло. Размешать. Постепенно в смесь сыпать муку. Вымешивать до образования мягкого, эластичного теста, слегка липнущее к рукам. Замешенное тесто оставить отдохнуть минут на 20. Формировать пончики и класть в кипящее растительное масло. Жарить с двух сторон до румяной корочки. Пончики выложить на бумагу для выпечки, чтобы впитался излишек масла. Горячими посыпать сахарной пудрой.
Получаются вкусные пончики, ароматные, с легкой хрустинкой.
1 большое яйцо, 0,5 ст яблочного пюре (детское питание), 1 ст кефира, 3 ст.л растопленного сливочного масла, 3-4 ст.л сахара, 0,5 ч.л соли, 1 ч.л разрыхлителя, 1 ст кукурузной муки, 1 ст блинной муки, полпакетика ванильного сахара, растительное масло для жарки
Смешать кукурузную муку, блинную муку и разрыхлитель. Размешать яйцо с сахаром, ванильным сахаром и солью. Добавить яблочное пюре, кефир, растопленное масло. Размешать. Постепенно в смесь сыпать муку. Вымешивать до образования мягкого, эластичного теста, слегка липнущее к рукам. Замешенное тесто оставить отдохнуть минут на 20. Формировать пончики и класть в кипящее растительное масло. Жарить с двух сторон до румяной корочки. Пончики выложить на бумагу для выпечки, чтобы впитался излишек масла. Горячими посыпать сахарной пудрой.
Получаются вкусные пончики, ароматные, с легкой хрустинкой.
Хамелеон
Комментарии
ОксанаНН
Пользователь
Наверх
Амариллис
Хамелеон
Наверх
caesar
Пользователь
Наверх