Тёплые маффины с шоколадной начинкой

Приготовление

Нам понадобится:

100 г масла
100 г сахара
2 больших яйца
180 г муки
1 пак. разрыхлителя
2 ч.л. горького какао
100 г горького (в моём случае молочного) шоколада
Сахарная пудра для обсыпки

Приготовление:

Масло, сахар, яйца, муку, разрыхлитель и какао смешать при помощи миксера до однородной массы.
Взять 15 бумажных формочек для маффинов и поместить в выемки формы, для выпечки маффинов. Половину теста разложить по формочками. Шоколад разрезать на 15 кусочков и разложить на тесто находящееся в формочках. Разложить оставшееся тесто, прикрыв таким образом кусочки шоколада.
Маффины отправляем в разогретую до 160 гр. С на 15-20 мин. По истечении времени вынимаем маффины из духовки и даём постоять им 2-3 минуты, затем вынимаем и посыпаем по желанию сахарной пудрой. Рекомендуется их есть, пока они ещё тёплые.

Приятного аппетита!!!