Шоколадные маффины с творожной начинкой

Шоколадные маффины с творожной начинкой
Очень вкусные шоколадные маффинчки!

Приготовление

Тесто
250 г муки
2 ч. л. разрыхлителя
4 ст. л. порошка какао
1 яйцо
160 г сахара
100 мл растительного масла
300 мл кефира
 
Начинка
150 гр творога
ваниль
1 ст. л. сахара
 
Растереть яйцо с сахаром. Вливаем постепенно растительное масло, непрерывно мешая. Добавляем кефир, также продолжая мешать тесто.
Муку смешать с какао и разрыхлителем, просеять в миску с тестом. Вымешать, чтобы получилась гладкая однородная масса.
Творог растереть с сахаром и ванилью.
Формочки обильно смазать сливочным маслом (если форма не силиконовая).
Кладём по ложке теста на дно каждой формочки. Теперь распределяем начинку - примерно по полной чайной ложке на каждый кексик. Сверху выкладываем оставшееся тесто.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 30 мин.
Пользователь
  • Регистрация 17.11.2008
  • Индекс активности 455
  • Рейтинг автора 8
  • Рецепты 19
Ср, 11 фев 2009 14:08

  • Просмотров — 17862
  • Комментариев — 1
  • Оценок — 0
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 12 янв 2010
  • Индекс активности 60
  • Рейтинг автора 122
Чт, 11 авг 2011 22:38
Принесла спасибу!!!!!!!!!!!! For you!
Очень вкусные кексики!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт