Маффины к завтраку

Маффины к завтраку
Отличное и быстрое решение к утреннему чаю или кофе.

Приготовление

Ингредиенты:
 
1 яйцо,
3/4 ст. муки грубого помола (овсяные хлопья пропустила через мясорубку, не просеивала),
3/4 ст. обычной белой муки,
1 ст. сахара,
1/3 ст. растительного масла,
4 ст.л. сметаны или кефира,
50 мл. горячей воды,
1 ч. ложка соды,
ванилин,
1-2 яблока,
черного винограда ( без косточки)- по 3-4 виноградины на каждый маффин
( не оказалось в доме, не клала).
 
Приготовление:
 
Смешайте в одной чашке муку с содой, в другой взбейте яйцо с сахаром, добавьте сметану, масло, ваниль, хорошенько размешайте. Затем осторожно влейте во вторую чашку очень горячую воду, перемешайте, влейте массу в чашку с мукой, размешайте до однородной массы. В формочки кладем 2-3 виноградины, около ложки резаных яблок. Разливаем массу по формочкам. Добавьте виноградину сверху на каждый маффин. Выпекайте около 30 минут при 180 градусах. Готовность проверьте деревянной палочкой.
Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 11.02.2009
  • Индекс активности 402
  • Рейтинг автора 35
  • Рецепты 66
Пн, 6 апр 2009 15:08

  • Просмотров — 10352
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 95 959
  • Рейтинг автора 4 543
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1370
Пн, 6 апр 2009 22:23
Маффинки да еще с виноградом....... Класс!
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 26 581
  • Рейтинг автора 2 608
  • Город Москва
  • Рецепты 891
Вт, 7 апр 2009 01:27
Ооочень вкусно!!! 5+!!!
Пользователь
  • Регистрация 11 фев 2009
  • Индекс активности 402
  • Рейтинг автора 35
  • Город Архангельск
  • Рецепты 66
Ср, 8 апр 2009 17:25
Emerald, я пекла без винограда,  в доме не оказалось ...слопали, покупать не пошла, была мысль положить изюм, но передумала пока тесто месила...ладно, в следующий раз Smile
Отредактировано 8 апр 2009 17:26, Lyudmila_68
Пользователь
  • Регистрация 11 фев 2009
  • Индекс активности 402
  • Рейтинг автора 35
  • Город Архангельск
  • Рецепты 66
Ср, 8 апр 2009 17:26
Натусик,  Very Happy Наталья!Спасибо!!!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт