"Очень вкусный кулич от Елены БО"

Приготовление

2,5 ч.л. сухих дрожжей, 450 гр муки,0,5 ч.л. соли, 6 ст. л. сахара, ваниль,6 ст. л. растительного рафин. масла, 1 яблоко ,орехи и изюм, з яйца, 100 мл. воды

С сайта Хлебопечка.ru Но мне кажется он больше похож на кекс, но Очень вкусный
Состав:
-2,5 ч.л. дрожжей
- 3 ч. муки (450 гр.)
- 0,5 ч.л. соли
- 6 ст.л. сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 6 ст.л. масла (рафинированного)
- полный диспенсер орехов, изюма
- яблоко кусочками порезанного
- 3 яйца
- около 100 мл воды
Все ингредиенты добавляем согласно инструкции.(кроме орехов и изюма, их добавляем после звукового сигнала, если не диспенсера)
Программа - Основная с изюмом, корочка светлая. Если в вашей хлебопечке есть программа Сладкий хлеб, то пеките на ней .

Тесто получается немного жидковато, если сравнивать с тем, что мы привыкли видеть выпекая хлеб. Очень вкусный, не ожидала . Но мне показалось , что сахарку можно по-больше. Очень советую.

Nelchik

Лисичка

Регистрация 14.02.2007
Индекс активности 7 390
Рейтинг автора 209
Рецепты 161

Профиль ЛС

Вс, 12 апр 2009 11:52

Просмотров — 43819
Комментариев — 13
Оценок — 2
Рейтинг — 5
Нравится — 4

Кексик получается влажным, да и забыла написать печь на режиме - маленькая буханка и ОБязательно светлая корочка. Яблоко добавляла сразу в тесто.(порезаное на кубики и без кожи) Сама пекла уже 3 раза и на пасху тоже буду, только еще глазурь сделаю Smile

Nelchik

Лисичка

Наверх

Регистрация 14 фев 2007
Индекс активности 7 390
Рейтинг автора 209
Рецепты 161

Профиль ЛС

Ср, 22 апр 2009 20:44

вот он на ПАСХУ

oksapaka

Пользователь

Наверх

Регистрация 3 ноя 2008
Индекс активности 13
Рейтинг автора 0
Город Харьков

Профиль ЛС

Вс, 4 апр 2010 17:15

Cегодня делала кулич по этому рецепту. Сказать что вкусно это ничего не сказать. Самая вкусная пасочка которую я ела. Smile

Nelchik

Лисичка

Наверх

Регистрация 14 фев 2007
Индекс активности 7 390
Рейтинг автора 209
Рецепты 161

Профиль ЛС

Вт, 20 апр 2010 10:08

oksapaka, спасибо Smile

яичница

Пользователь

Наверх

Регистрация 2 окт 2010
Индекс активности 10
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Сб, 23 апр 2011 19:36

Испекла! Только забыла, что корочку надо было светлую выставить. По умолчанию средняя стояла. Поджарились бока((( Завтра разрежем)

Витаминка

Пользователь

Наверх

Регистрация 5 июн 2009
Индекс активности 54
Рейтинг автора 2
Город Новосибирск

Профиль ЛС

Вс, 24 апр 2011 08:10

Всех с праздником Пасхи! Smile

Я тоже соблазнилась этим рецептом. И хотя хлебопечки у меня нет, это меня не смутило. Very Happy

Я испекла кулич по этому рецепту.
Получилось очень-очень вкусно! Tell!!!

Спасибо автору за рецепт! Give_heart

яичница

Пользователь

Наверх

Регистрация 2 окт 2010
Индекс активности 10
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Чт, 19 май 2011 22:51

спасибо за рецепт! пеку вновь)

valunchik

Мечтательница

Наверх

Регистрация 7 сен 2006
Индекс активности 500
Рейтинг автора 22
Город Кубань
Рецепты 16

Профиль ЛС

Вт, 7 май 2013 09:59

Кулич вкусный. Пекла два раза. Один пробный, другой на Пасху. Оба раза удачные. Smile

Валентина

Нкмолодая мамочка

Кулинар

Наверх

Регистрация 15 мар 2008
Индекс активности 5 291
Рейтинг автора 554
Город Melbourne, Australia
Блог 118
Рецепты 279

Профиль ЛС

Пт, 10 апр 2015 13:15

Nelchik, Smile

Неличка, спасибо. Это мой кулич - первый в хлебопечке.
Я только начинаю её осваивать - точнее муж всё делает, ну, и я рядом - руковожу! Very Happy

В общем, пока не разрезала - в воскресенье узнаю и , если успею, то сфоткаю разрезик.
Делала всё строго по рецепту, хотя таких пропорций в моей инструкции на английском к SD - Панасонику 2501 нет. Да, и положила сахара больше - 100 гр. вместо 5 ст.л. - ошиблась.

Нашла близкий по ингредиентам рецепт французских бриошей.
Открыли после бипа через 3 часа - Батюшки ! Подошёл великолепно, но сырой совершенно! Что делать?
Поставили на самый простой хлеб ( и светлую корочку) и короткую программу - около 2 часов.

Переживала сильно. Вдруг уже не поднимется за это время вместе с яблоком и изюмом сразу вместе ( это ж ХП опять всё перемешает в начале.)
Открывала с трепетом. Красавец!!! Подошёл ещё лучше , чем после первого раза. Подрумянился, как я люблю.
Вот жду Светлого воскресенья!

Вкусный! Но, я согласна, он всё же больше похож на кекс.

Отредактировано 14 апр 2015 12:44, Нкмолодая мамочка

Разместить комментарий

Войдите на сайт, чтобы оставить комментарий

Добавить свой рецепт

Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Войти

"Очень вкусный кулич от Елены БО"

Приготовление

Комментарии

Разместить комментарий

Поделиться

Похожие рецепты

Выпечка (торты, булочки, пироги...)

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Все на природу!

Кто на сайте

Контакты