Манник с апельсинами

Ингредиенты

1 ст.-муки
1 ст.-манки
1 ст.- сахара
1 ст.- кефира
100 г - сливочного масла (растопить)
1 ч.л. - разрыхлителя
щепотка соли(по желанию)
немного ванильного сахара ( по желанию)
цедра с половины апельсина ( по желанию)
1 апельсин

Приготовление

Этот рецепт я давно взяла из интернета и уже откуда не помню....

Манку залить кефиром и дать постоять.Добавить все остальное(кроме апельсина) и хорошо перемешать.Апельсин почистить,разделить на дольки и каждую дольку разрезать на 3-4 части.Добавить апельсин в тесто и аккуратно перемешать.При желании можно в тесто добавить немного цедры.
Выпекать при 180-190 градусах до румяного цвета.Готовность проверять деревянной шпажкой.
Дать немного остыть и посыпать сахарной пудрой.