Манник "Настроение"

Ингредиенты

  • 1 ст. - кефира
  • 1 ст.- манки
  • 3 - яйца
  • 1 ст.- муки
  • 1 ст.-сахара
  • 130 г - сливочного масла (растопленного)
  • 2 ч.л. ванильного сахара
  • щепотка соли
  • 2 ч.л.- разрыхлителя
  • 2 ч.л. - какао
  • 1 пакетик(50 г ) - желе красного цвета ( взяла вишневое)

Приготовление

Решила сегодня испечь манничек.....Находясь под впечатлением вчерашнего мраморного кекса,который кончился очень быстро,решила и манничек сделать разноцветным....
Стакан - 250 мл
 
Я уже пекла кекс с добавлением желе и печенье,поэтому решила и манник попробовать...Желе использовала вот такое
 

 
Сначала я взяла манку,залила ее кефиром и оставила часа на полтора для набухания.Затем в набухшую мнку добавила растопленное масло и перемешала.В другой миске взбила яйца с солью,сахаром и ванильным сахаром,затем добавила манную смесь и муку,просеянную с разрыхлителем.Полученную смесь разделила на три части.В одну добавила сухую смесь для желе,во вторую - просеянное через ситечко какао(чтобы в тесте не образовались комки из какао) ,а третья часть осталась белой.Затем в форму выкладывала тесто по столовой ложке,чередуя цвета.
 

 
Выпекала в разогретой до 180 градусов духовке.Готовность проверяла деревянной шпажкой.Дала манничку остыть и посыпала слегка сахарной пудрой.
 

 
Осталось только заварить чайку и попробовать,что получилось.....Вот такое у меня сегодня было настроение...... Very Happy
 

 
Приятного чаепития!!!
Леди-метеор
  • Регистрация 02.06.2009
  • Индекс активности 21 284
  • Рейтинг автора 1 861
  • Рецепты 880
Пт, 27 ноя 2015 00:00

  • Просмотров — 5830
  • Комментариев — 0
  • Оценок — 0
  • Нравится — 0

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели