Маффины с сюрпризом

Ингредиенты

  • Яйца
  • Молоко
  • Мука
  • Растительное масло
  • Сахар
  • Йогурт
  • Соль
  • Разрыхлитель для теста
  • Шоколад
Простой и вкусный десерт к чаю на каждый день для своих любимых, конечно же маффины- маленькие воздушные кексы, которые мы предлагаем украсить сюрпризом- шоколадной начинкой внутри. А на более праздничный случай, можно сверху добавить крем, тогда они будут еще и более торжественными.

Приготовление

Для приготовления маффинов с сюрпризом нам нужно:
 
250-300 муки
100 мл растительного масла
100 гр сахара
100 мл молока
2 яйца
400 гр сметаны или йогурта
1 щепотка соли
10 гр разрыхлителя для теста
шоколад по вкусу
любой ароматизатор по желанию

 
В чашке смешиваем все сухие составляющие.
В другой чашке смешиваем все жидкие составляющие.
Объединяем жидкие и сухие составляющие, тщательно перемешиваем, чтобы в тесте не было комочков. Консистенция теста должна получится примерно как на оладьи.
В формочки для маффинов выкладываем бумажные вкладыши или просто смазываем их маслом.
Заполняем формочки тестом чуть больше, чем на 3 /4 и в каждую формочку кладем по кусочку шоколада, также можно в качестве сюрприза вложить орешек, сухофрукт или что-то другое.
Отправляем выпекаться наши маффины в предварительно нагретую до 180 градусов духовку до сухой спички и золотистого цвета.
Приятного аппетита! Радуйте себя и своих близких! Love
 
Пользователь
  • Регистрация 25.10.2010
  • Индекс активности 305
  • Рейтинг автора 58
  • Рецепты 118
Вс, 7 фев 2016 10:57

  • Просмотров — 7283
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 744
  • Рейтинг автора 4 746
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1440
Вт, 9 фев 2016 05:51
Хорошие кексики Smile
Пользователь
  • Регистрация 25 окт 2010
  • Индекс активности 305
  • Рейтинг автора 58
  • Город Новороссийск
  • Рецепты 118
Вт, 9 фев 2016 13:56
Emerald, большое спасибо. Очень нежные получились. Embarassed
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт