Кулич (кекс) "Каппучино"

Ингредиенты

  • сливочное масло
  • яйца
  • мука
  • сахар
  • растворимый кофе "Каппучино"

Приготовление


 
300 г сливочного масла
300 г сахара
5 яиц
2 пакетика растворимого кофе "Капупучино"
400 г муки
1 пакетик разрыхлителя
Соль
75 мл воды
Масло для смазки
 
  Сахар и сливочное масло тщательно растереть, продолжая растирать, добавить по одному желтки. Затем понемногу всыпать кофе и муку, смешанную с разрыхлителем, влить воду и хорошо перемешать. Белки охладить, добавить немного соли и взбить в крепкую пену , осторожно ввести в тесто. Переложить готовое тесто в формы, смазанные маслом. Выпекать при 180 град. до готовности (в зависимости от размера формы от 30 до 60 мин). Верх куличей можно украсить белками, взбитыми с сахаром, пищевыми конфетти, помадкой.
Я делала пол-порции, получилось 9 куличиков
Кулинар
  • Регистрация 28.10.2006
  • Индекс активности 14 355
  • Рейтинг автора 51
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Ср, 22 апр 2009 20:51

  • Просмотров — 10551
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 0
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 24 янв 2009
  • Индекс активности 20
  • Рейтинг автора 0
  • Город Гомель
Чт, 23 апр 2009 11:10
Это должно быть очень вкусненько... tender Обязательно сделаю, рецептик забираю. Спасибо Smile
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 355
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Чт, 23 апр 2009 11:35
Millada, Спасибо, мне больше всего понравилось в них, что они долго не черствеютSmile
Пользователь
  • Регистрация 19 мар 2009
  • Индекс активности 677
  • Рейтинг автора 64
  • Город Екатеринбург
  • Блог 1
  • Рецепты 26
Пт, 24 апр 2009 08:32
видела этот рецепт на другом сайте. девочки хвалили, писали, что вкусный ))
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 355
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Ср, 6 май 2009 00:42
ЕВа, Я брала этот рецепт из журналаSmile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт