Манник "очищаем холодильник"

Ингредиенты

  • Манка
  • кефир
  • творог.

Приготовление

Манка-стакан,
Кефир-стакан,
Сахар-стакан,
Творог-пачка 180 грамм,
Яйца-2 штуки,
Ванилин,
Разрыхлитель-пакетик,
Масло-четверть стакана,
Яблоки-3-4 штуки,
Какао-2 столовые ложки,
Мука-пол стакана,
Соль-щепотка.
 
Давно у меня стоял кефир и "болталась" пачка творога. Вот и решила испечь манник. Сначала думала испеку обычный, но получилось все по-другому.
Залила манку кефиром. Его было меньше-грамм 180, добавила кипяченной холодной воды. Дала набухнуть-пусть постоит минут 20-30.
Добавила творог, ванилин, яйца, масло, какао и муку. Масло можно взять растительное или растопленное сливочное. Нарезала яблоки тонкими ломтиками. положила в тесто разрыхлитель, соль и яблоки. перемешать. Тесто должно быть как на шарлотку или как сметана средней жирности. Если жидковатое, то добавить ложку муки.
Вылить в форму для запекания, предварительно смазав маслом. Выпекать до готовности при 180 градусов. Манник поднимется во время выпекания. Взяла большую форму, поэтому не такой высокий.
 

 
Приятного Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 01.09.2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Ср, 13 апр 2016 13:46

  • Просмотров — 5194
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Ср, 13 апр 2016 14:02
Оль, вкусный разрезик Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Ср, 13 апр 2016 14:54
Nariko, Да, получился кисло-сладкий манник Smile
Пользователь
  • Регистрация 7 июл 2011
  • Индекс активности 253
  • Рейтинг автора 20
  • Город Yochkar-Ola
  • Рецепты 6
Ср, 13 апр 2016 15:05
ух ты, как раз то чего не хватает к чаю, все приелось, а этот рецептик прост и сочен)))
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Ср, 13 апр 2016 15:07
kira-ok, Спасибо Кира. Ты права, получился сочный Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели