Кексики с Орео: необычная вариация на тему обычных шоколадных кексов

Ингредиенты

  • Мука - 175 г
  • Сахар - 160 г
  • Какао - 50 г
  • Разрыхлитель - 2 ч. л.
  • Яйца - 2 шт.
  • Молоко - 150 мл
  • Сливочное масло - 80 г
  • Печенье Орео - 12 шт.
  • Белый шоколад - 12 кусочков
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Кекс - это самая простая выпечка. Многие из нас именно с них начинают учиться печь (некоторые дальше и не идут :)). А меня в семье очень быстро призвали заканчивать с кексами и начинать печь что-нибудь поинтереснее :) Но иногда попадаются такие необычные рецепты кексов, что просто невозможно пройти мимо! Вот, например, этот - с печеньками Орео и белым шоколадом. Кстати, Орео - уже готовое и самодостаточное печенье - довольно часто используется как компонент в другой выпечке. Так вот, а когда испечёшь эти кексики, выясняется ещё один приятный нюанс: весь процесс приготовления вместе с выпеканием занимает не более получаса!

Приготовление


 
Готовим 12 штук кексиков. В миске смешиваем 175 г муки, 160 г сахара, 50 г какао и 2 ч. л. разрыхлителя. Добавляем 150 мл молока. В другой миске взбиваем 2 яйца, добавляем их тоже в тесто. Добавляем 80 г растопленного сливочного масла. На дно формочки для кексиков кладём печеньку Орео, заливаем ложкой теста (не до верха формочки), кладём в середину кусочек белой шоколадки и сверху снова заливаем тестом, имея ввиду, что кексики сильно поднимутся в процессе выпекания. Так поступаем со всеми будущими кексиками. Выпекаем 15 минут на 180 градусах.
 
Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать!
Ваши Светлана и Денис Smile
Кулинар - моя жена =)
  • Регистрация 18.03.2017
  • Индекс активности 198
  • Рейтинг автора 58
  • Рецепты 134
Вс, 17 дек 2017 18:26

  • Просмотров — 11393
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 454
  • Рейтинг автора 4 741
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Пн, 18 дек 2017 22:31
Прикольно смотрится Very Happy
Кулинар - моя жена =)
  • Регистрация 18 мар 2017
  • Индекс активности 198
  • Рейтинг автора 58
  • Рецепты 134
Вт, 19 дек 2017 21:58
Emerald, а уж на вкус какая красота! =))
Пользователь
  • Регистрация 22 июн 2014
  • Индекс активности 32
  • Рейтинг автора 2
  • Город Адлер
Пт, 5 янв 2018 13:24
Интересная вариация))) надо попробовать))))
Кулинар - моя жена =)
  • Регистрация 18 мар 2017
  • Индекс активности 198
  • Рейтинг автора 58
  • Рецепты 134
Пт, 5 янв 2018 17:29
Александрушка Креведушка, обязательно надо! =))
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт