Постные апельсиновые кексы

Ингредиенты

  • — апельсин;
  • — стакан муки;
  • — щепотка соли;
  • — половина чайной ложки соды;
  • — яблочный уксус или лимонный сок;
  • — половина стакана сахара;
  • — растительное масло 30-40 мл;
  • — по желанию орехи, изюм, цукаты.
В дни великого поста разнообразим наш стол постной выпечкой и приготовим постные апельсиновые кексы.

Приготовление

От апельсина нам нужна цедра и сок. Цедру можно «снять» теркой, а сок выдавить тщательно вручную. Натертую цедру, сок апельсина, масло, сахар, соль взбиваем с помощью миксера. Формочки смазываем растительным маслом. Теперь можно просеять муку и вмешать ее в сахарную апельсиновую смесь. Соду нужно погасить яблочным уксусом или лимонным соком и также добавить в тесто. У вас должно выйти густое тесто (как самая густая магазинная сметана). Если не вышла густая сметана, то добавьте еще немного муки. Именно сейчас мы и добавляем наполнители, если есть (изюм, семечки и орехи, цукаты). Выкладываем тесто в формочки, немного оставляем сверху места для подъема. Отправляем кексы в духовку, предварительно разогретую до температуры 180 градусов приблизительно на 30 минут. Наши постные апельсиновые кексы готовы! Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 31.12.2017
  • Индекс активности 729
  • Рейтинг автора 146
  • Рецепты 341
Сб, 24 фев 2018 12:00

  • Просмотров — 6027
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 472
  • Рейтинг автора 2 796
  • Город Москва
  • Рецепты 929
Вс, 25 фев 2018 01:56
Наталья Василенко, Наташ, очень аппетитные кексики!Tell!!! Smile
Пользователь
  • Регистрация 31 дек 2017
  • Индекс активности 729
  • Рейтинг автора 146
  • Рецепты 341
Вс, 25 фев 2018 07:38
Наталья Василенко, Наташ, очень аппетитные кексики!
И очень вкусные, можно сказать из ничего)
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт