Банановый кекс (Banana bread)
Приготовление
1. Разогреть духовку до 350. Смазать формы для выпечки маслом любым.
2. В маленькой миске, бананы превращаем в пюре с помощью вилки. Добавляем коричневый сахар, экстракт ванили и молотой корицы.
3. В большой миске, сливочное масло и сахар взбиваем вилкой до легкой и пушистой массы. Добавить в яйца и смешать.
4. К масленной массе добавляем просеянную муку, пищевую соду и соль.
5. Размешайте, хорошо соединив все ингредиенты. Добавить сметану и перемешать.
6. Затем пюре из бананов и перемешайте. Выкладываем в формы на 2/3.
Посыпка
Соедините корицу, муку и коричневый сахар. Нарежьте масло кубиками и с помощью рук перетераем в крошки. Посыпать равномерно на тесто.
Выпекать около 35-40 минут или до тех пор пока спичка при проверки не будет сухой.
Дать остыть в течение 10 минут.
Приятного аппетита!
Пользователь
Комментарии
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
1miamlik2
Пользователь
Наверх